經典賽餐食由饗食天堂負責。(示意圖/饗食天堂提供)
WBC世界棒球經典賽今(8)日正式開打,中華隊將於晚間7點首戰巴拿馬,大家也關注球員的營養補給夠不夠,負責經典賽餐時供應的「饗食天堂」指出,將於傍晚5點開始提供輕食,包含松露蕈菇濃湯、牛肉起司可可頌、蔬菜捲餅40種組合,賽前提供的熱食則是廣式炒飯,賽後正餐準備了水果優格沙拉、鮭魚菲力清炒義大利麵、義式紅酒燴牛肉、粵式經典蜜汁燒鵝、德國豬腳佐科隆酸菜、西班牙烘蛋佐野菜等22種餐點。
饗食天堂表示,球員輕食區提供松露蕈菇濃湯先幫球員暖胃,並準備牛肉起司可可頌、火腿三明治以及備受各國球員喜愛的蔬菜捲餅。賽前熱食主廚端出大份量的廣式炒飯,讓球員有體力上場。
賽後正餐準備水果優格沙拉、義式紅酒燴牛肉、粵式經典蜜汁燒鵝、德國豬腳佐科隆酸菜、西班牙烘蛋佐野菜,還有巴拿馬盛產鮭魚,因此也製作鮭魚菲力清炒義大利麵、考量營養均衡整賽事提供蘋果、香蕉、鳳梨芭樂等水果,主辦單位悍創運動行銷也準備了盒裝鮮奶供球員們隨時取用。
由於荷蘭隊以及義大利隊有少數球員吃素,因此饗食天堂也準備了可供蔬食者食用的蔬食料理,像是全素義大利麵、全素義大利以及紫米花壽司等等。
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更新時間:2023/03/08 12:40