物價高漲的時代下還是有不少高CP值餐點,像是花蓮吉安就有一間自助餐,招牌是超佛心雞腿便當,搭配自選4樣配菜只要70元,便當滿到快蓋不起來,而在新北板橋,則有一間主打吃到飽的素食自助餐,一人150元,菜色相當豐富,從主食到甜湯都有,讓消費者有各種選擇。
自助餐店內,拿著便當盒裝菜,茄子杏鮑菇紅蘿蔔炒蛋花椰菜,有菜又有蛋,最後再夾一隻炸得金黃的大雞腿,整個配料滿到蓋不起來,這樣的便當百元有找,70元吃飽飽。
這家自助餐店位在花蓮吉安,招牌就是佛系雞腿便當,開業7年多只調漲2次價錢,從50元漲到現在的70元,但還是令顧客大讚CP值很高。
顧客:「太便宜了我都不用自己煮,來這邊就好了,外面一隻雞腿就要50、60塊了。」
而老闆本身是經營蔬菜批發,可以拿到比較便宜的菜,但4樣配菜的雞腿便當賣70元,幾乎是成本價在賣。
業者:「就薄利多銷吧,也不是最佛心啦,其他也有很佛心的啦,只是我們就是做自己,盡量便宜給消費者。」
其實過去雞腿便當,一天限量200個,是老闆看到很多顧客撲空,才決定改成不限量,有多少就賣多少。
顧客手拿盤子,正在挑選想吃的菜色,新北板橋也有一家自助餐,一個人只要150元,從主食到甜湯一應俱全。
顧客:「我們看到想吃的就可以多吃,量也不怕夾多,因為一般在外面夾多的話,可能價位滿高的,就覺得滿花不下去的啦,在這邊想吃什麼就可以吃什麼。」
因為自主餐採取吃到飽,顧客不用怕秤重被價錢嚇到,在不會浪費的前提下可以盡情地吃。
業者:「一開始主要經營是為了推廣素食,也是為了幫助這邊比較經濟有困難的人,就可以來這邊吃素食。」
隨著物價高漲外食族直喊苦,但其實還是有不少店家,讓消費者多種選擇還可以吃飽飽。
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更新時間:2023/02/25 13:46