疫情趨緩，內需市場逐漸回溫，2022年餐飲業全年營收8653億元，創下歷史新高。不過出口表現卻是拉警報，我國今年一月出口金額是315億美元，年減21.2％，景氣出現內熱外冷的情況。
飯店服務生：「來幫我帶客人199，那我們這邊請喔。」
排隊等待用餐的客人，陸續魚貫而入，五星級飯店自助餐，平日中午人潮滿滿，228連假訂位也相當踴躍。
五星級飯店行銷公關協理蔡惠茹：「連假期間餐飲的表現也非常的好，那麼除了我們最受歡迎的自助餐廳，那它在日前有推出的活動，那個是晚餐買一送一的優惠之外，那其他的像是我們的中餐廳跟西餐廳，這個訂位狀況也非常的好，那目前都已經將近有九成到客滿的這樣預訂狀況。」
外食餐飲市場復甦，在228連假助攻下，有望延續1月動能，繳出亮眼成績。
五星級飯店行銷公關協理蔡惠茹：「我們集團在一月份的合併總營收，那創下了歷史新高，那麼其中最主要的成長動能是來自餐飲的部分，那麼餐飲我們跟去年同期比較起來，大概是成長了20%左右，那麼跟上個月比較起來，也有成長11%，那在營收的部分也是創下歷史的新高。」
記者劉彥萱：「受疫情趨緩，內需市場逐漸回溫，各大餐飲業的營業額都在陸續成長中，不過現在卻是一個台灣兩個世界，出口拉警報，我國今年1月的出口金額是315億美元，年減21.2％，已經連續5個月出現負成長，我國經濟出現外冷內熱的情況。」
從去年下半年開始，台灣出口就面臨美歐、中國大陸三大引擎，同時熄火的困境。攤開財政部統計的數據來看，我國最大出口市場，中國大陸解封效應不如預期，今年1月台灣對中國大陸與香港，出口僅104.4億美元，年減33.5%，是近14年來最大減幅。反觀批發、零售、餐飲業，內需市場強，餐飲業全年營收更創歷史新高，而台灣接下來想要擺脫經濟衰退，是否只能靠內需市場?
台經院主任孫明德：「內需的熱潮要持續，第一個要看所得能不能持續的提升，我們台灣過去這三年，你看別的國家可能還有經濟衰退，但我們這三年都是成長，大概每一年至少大概在2.5%以上，然後最高的時候會到6%，所以你的所得如果持續有成長，你的消費就可以維持這個力道不變，所以我們今年的出口，大概上半年還要稍微辛苦一下，因為歐美還沒有好，光靠中國，可能只有一點點的溫度，下半年我們再來看一下它的啟動速度，會不會更快。」
出口急凍，景氣轉趨低迷，主計總處更預估，台灣全年經濟成長率無法保3，有產業大老示警，今年挑戰不小，尤其兩岸經貿，是帶動台灣經濟成長主要的動力來源，呼籲政府要以具體實際行動，讓兩岸貿易重回正軌。
三三會理事長林柏豐：「台灣要擺脫經濟衰退，不能只靠內需，全球不景氣加上升息，影響廠商的投資意願，兩岸經貿是帶動台灣經濟成長的主要動力來源，兩岸的貿易重回正軌，才能讓台灣的經濟，持續成長。」
不過在1月外銷訂單中，資訊通信產品一枝獨秀，經濟部統計處最新公布，1月外銷訂單金額達475.1億美元，這當中資通信產品，就多達172.3億美元，年增9.8%。主要受惠中國大陸封控解除，供應鏈產能恢復，帶動訂單成長。
台經院主任孫明德：「第一個是因為中國解封，所以他們民眾去年沒有上街買的，今年會來買，第二個就是美國方面，他們去年因為他們的物價漲太多，那最近物價通膨已經緩和了，所以美國也慢慢回到賣場去，開始買電子產品，所以電子視聽產品，是我們台經院調查裡面，最看好今年景氣，他們看好的比例高達8成，比去年要高很多。」
景氣內熱外冷，也暗藏台灣產業發展不均衡的危機，儘管通膨有降溫趨勢，但我國出口持續承受衰退壓力，短期內恐怕難以緩解。
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更新時間：2023/02/24 22:56