壽司戰開打! 4大連鎖店插旗PK老牌壽司

記者 周容萱 / 攝影 劉欣逵 報導

2023/02/17 18:22

基隆將要上演一場「壽司」大戰!日系迴轉壽司店,藏壽司在基隆開分店,而壽司郎基隆店也預計將在5月開幕,四大連鎖壽司都插旗基隆。不過,老牌壽司店沒在怕,主打在地新鮮漁獲,現切現捏,還是有不少顧客喜愛。為此,現在基隆市府也將要舉辦一場比賽,希望把基隆市打造成壽司城市。

 

切下生魚片,捏起壽司動作俐落,要趕快把一盤,綜合生魚片壽司,送到顧客眼前。

座位區已經坐滿了人,還有顧客站著排隊等待,用餐時間,基隆仁愛市場美食街,顧客絡繹不絕,不過現在除了這些在地店家外,好幾間連鎖壽司店,也要插旗基隆。

來自日本的藏壽司,在台灣的第50家分店,這個月14日在基隆開幕,而壽司郎也預計將在5月,要在基隆車站周邊開分店,加上原本就有的,HAMA和爭鮮壽司,四大連鎖壽司店全到齊。
 


不過雖然,迴轉壽司開了又開,還是有不少人,依舊鍾愛老牌壽司店,兩者比一比,迴轉壽司價格固定,通常一盤一到兩貫30到60元不等,配合一些扭蛋等等小活動,吸引不少親子客群,而基隆的一般老牌壽司店,幾乎主打在地漁獲,畢竟基隆以海鮮聞名,選擇多樣化新鮮漁獲天天都有,但價格多以不同時節而定,客群各有不同。

沾一下芥末醬油,一口咬下壽司,基隆市長謝國樑,特別光臨迴轉壽司店,因為基隆市府規劃了一場,最佳壽司大賽。

基隆市長謝國樑:「我今天想吃壽司趕快開到基隆,太多的選擇各式各樣的價位,但是都有一個特色就是最新鮮。」

壽司業者:「尤其對我們樓上,人家都不知道我們這邊市場在做什麼,推廣我們的美食很棒。」


雖然各大連鎖壽司插旗基隆,不過基隆漁港,新鮮漁獲眾所皆知,即便壽司大戰就要展開,在地老店也沒在怕。
 

更新時間:2023/02/17 19:59