「菲力莫屬 豪吃之夜」爐烤菲力牛排吃到飽。（圖／台北萬豪提供）
「肉食控」千萬別錯過！台北萬豪酒店 Lobby Lounge 首度推出年牌吃到飽，自2023年1月9日至3月3日止，於每週一至週五晚間餐期限期祭「菲力莫屬 豪吃之夜」，主打軟嫩可口的8盎司爐烤菲力牛排主菜無限量供應，選用部位稀少、1隻牛只能取出2塊的牛腰內肉「菲力」，是全牛口感最嫩的部位，脂肪含量也較低、肉質細緻鮮嫩。
主廚採三段式烹調、使肉質更加多汁軟嫩，鎖住肉汁精華，牛排原塊先以50°C低溫烘烤，再入鍋澆淋奶油香煎，最後高溫爐烤而成，突顯牛肉本身鮮美滋味與軟嫩口感。可隨個人喜好沾上以牛大骨、牛碎肉、紅酒及時蔬熬煮的香濃紅酒醬，或是以辣醬和辛香料為基底，酸甜開胃的特製阿根廷青醬。搭配主廚特製奶油洋芋泥及季節時蔬。除了牛排吃到飽之外，還提供1次餐前手工麵包、鮮蝦燻肉山形萵苣沙拉、焗烤起司洋蔥湯、咖啡或茶乙杯。
「菲力莫屬 豪吃之夜」每人1,399元+10%，每日接待組數有限需提前訂位。僅主菜菲力牛排可無限量供應與續點，活動期間自2023年1月9日至3月3日之每週一至週五，下午五時至晚間8時限時供應，補班日2月4日、2月18日亦適用，不適用特殊節日包含1月20日至1月24日、2月14日、2月25至2月28日，同桌賓客需點選相同方案。
台北老爺酒店Le Café 咖啡廳分別推出「麻辣水煮魚」和「羊肉蔬菜」兩款特色鍋物，「麻辣水煮魚」是以牛骨、雞骨和蔬菜料燉煮約6小時作為基底，再放入與四川醬料拌炒的鯛魚、鱸魚或龍膽魚頭。集結羊肉、蔬菜、洋蔥和中藥材，花費2.5小時熬製的「羊肉蔬菜鍋」可吃到羊肉本質最純粹的滋味。為慶祝台北老爺39周年，即日起至3月31日期間下午茶亦推出特惠活動，平日周一至週五雙人同行1,488元，週六、日及國定假日雙人同行1,688元。
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更新時間：2023/01/11 10:14