過年常見的零食經常「叫不出名字」。（圖／翻攝自臉書「後龍大小事」）
轉眼間又到了農曆新年，每當到了過新年，家中免不了會出現許多不常見的零食，特別是有些「過年限定」款的傳統零嘴，不過這些傳統零食卻總是讓人叫不出名字，但吃上幾口過年的感覺就會縈繞在心頭，你是否也見過、吃過這些既熟悉卻又陌生的傳統零食呢？這些零食其實都還有一層吉祥話的含義。
● 生仁糖
春節常見以紅、白色糖霜包裹花生的零食，名為「生仁糖」，經常在春節拜天公時會見到，因次又名「天公豆」，其製作是把炒熟的花生，林上紅、白色的糖霜，外型有點像是爆米花。生仁糖因為內含花生，因此有長壽的寓意，其諧音也有「生人」之意，因此會有希望人丁興旺的意涵。
● 寸棗
這款長條狀、外面會包裹糖霜的零食稱作「寸棗」，又被稱為是春棗，是來自福建閩南一帶的零食，一般製作都是以糯米粉調和油炸而成。至於其寓意，因為寸棗外型有一點像「男性生殖器」，因此又有早生貴子的意涵，不過也有人認為像是「棗樹枝」，吃的時候可以搭配吉祥話「吃寸棗，年年好」。
● 糕仔粒
經常聽見老一輩的人說「吃甜甜好過年」，這樣同樣也有紅白兩色的高點，上頭帶有圖騰花樣的點心稱作「糕仔粒」，其外形是效仿碎金、碎銀的形態來製作，象徵著富貴與吉祥，也經常被用在拜天公。這樣的高點在傳統社會中經常被用在祭祀中，形狀及口味也是百百種，有時甚至會加入梅子、綠豆來調味，吃起來會有粉粉的口感。
● 娃娃酥
用麥芽糖包裹著花生餡，咬起來酥脆的口感，外頭還有銀白色的糖霜，包裝也經常以金黃色與紅色來裝飾，因此非常有喜慶感，使不少民眾會在春節間購入放在糖果盒中，討個喜氣。其包裝紙上因為會有娃娃圖案，因此有「娃娃酥」的名稱。
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更新時間：2023/01/18 07:22