「吃」噱頭！KTV疫後商機　新店邀名廚、連鎖推熱炒

疫情衝擊KTV市場，如今消費力道回溫，要搶歡唱商機，有娛樂業者跟主廚江振誠合作，推出全新KTV品牌，進軍信義區，帶來專屬台灣小吃料理跟頂級火鍋，還有業者同樣想搶「吃」的商機，推出經典熱炒來應戰。

來到KTV歡唱美食很重要，除了能吃水餃牛肉麵現在直接把，名廚江振誠的料理搬進你的包廂。

名廚江振誠：「發想其實就是覺得，大家到這樣子一個空間出來玩相聚慶祝，應該會想要一些比較輕鬆，然後比較貼近大家平常喜歡或是想要的味道。」


新店家進駐信義區以街邊食物做發想媽媽味水餃，國民小吃牛肉麵還有三杯雞雞排炒飯、黑松露涼麵等經典料理都能找到，高端客群也要搶頂級和牛肉片、龍蝦、鮮蝦等多種食材讓你奢華吃鍋。

娛樂產業集團主理人夏天倫：「要是產品有進化的話，我覺得市場是可以創大的在華人的文化裡，有一個私人的空間給自己選擇的朋友，我覺得是經典從古時候到永遠都是一個很重要的部分。」

疫情衝擊加上先前傳出火災意外，重挫KTV市場，如今終於等到疫情趨緩，要重新搶攻這塊娛樂大餅，業者各個磨刀霍霍，另外也有連鎖KTV，打出精緻熱炒來搶客。

豆乾下鍋翻炒到金黃，蔥薑蒜提出鮮甜，KTV業者推出近30道熱炒，陪大家邊唱邊吃。

記者余品潔：「歡唱市場有多夯，現在連餐酒館業者也要來搶來吃飯，有超大包廂任你唱。」


大場地獨立空間，能同時容納百人一起歡唱，甚至還能舉辦婚宴，看準消費力道回溫，不管是跨界插旗還是出招留客，業者都早已準備好全力備戰。

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