蔡英文也來過！萬華「巷弄滷肉飯」飄香30年　必點套餐曝光

責任編輯 林亭妤 黃子珊 報導

2022/09/17 14:29
藏身在台北萬華巷弄裡的滷肉飯，已有30年歷史。（圖／陳小可的吃喝玩樂提供）

喜歡吃滷肉飯的朋友注意！藏身在台北萬華巷弄裡的滷肉飯，店家營業30年，就連小英總統也曾來過。內行推薦必點滷肉飯＋土魠魚套餐，究竟是什麼樣的家鄉味擄獲饕客的心呢？

小英總統也來過

 


家香味食堂」是30年老店，就像家附近的小吃店，高掛紅燈籠寫著店名家香味，店家的裝潢透露文青氣息，對於初次造訪的我們，充滿新奇。巷弄間竟有著一間讓人覺得清新的小吃店，門口還貼著友善標示，日本語也OK，英文也OK；而且就連蔡英文總統也曾經造訪過，親筆簽名還逗趣寫下：「元寶要減肥了」。


內行人必點3號套餐
 


餐點首推「3號餐」（160元），包括滷肉飯＋土魠魚羹＋綜合小菜＋綜合滷味，木盤加上有質感的碗和碟子盛著食物上桌，那呈現焦糖色的滷肉飯看起來著實可口。古早碗裝著滷肉飯，捧著碗還覺得燙，最喜歡熱呼呼的飯。飽滿粒粒分明的白飯，滷汁透亮，晶瑩剔透，吃下第一口，先被黏呼呼的膠質感動；以肥肉較多的滷汁，有著鹹香鮮甜的滋味，味道醇厚，這滷肉真的很迷人，本來只想吃一口，忍不住又扒了一口。


土魠魚羹自然鮮甜

套餐裡的土魠魚羹帶有一些蒜泥風味，湯頭的甜味自然，炸過的土魠魚應該有先醃過，肉質細緻。和以往吃的土魠魚羹不太一樣，這裡沒有太多白菜加持，單看少了豐富性，但味道還不錯。另外還有切塊狀的炸天婦羅（35元）真是第一次吃到，炸得酥脆且不油膩，充滿魚漿風味，完全不用沾醬就很好吃。

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原文請見：小英總統也來過！萬華「巷弄滷肉飯」飄香30年，必點滷肉飯＋土魠魚羹組合
 

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原文出處：陳小可的吃喝玩樂
 

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更新時間：2022/09/17 14:29

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