連鎖店夾殺!個體戶手搖飲怎生存?網曝優勢:比連鎖還賺

編輯 鄭心連 報導

2022/09/11 22:56
台灣手搖飲市場競爭激烈。(示意圖/shutterstock達志影像)

台灣飲料店林立,在激烈的競爭環境下,仍有許多藝人網紅選擇飲料店當作副業,不過開店容易經營難,除了知名連鎖店外,近日就有網友好奇發問,「個體戶手搖飲怎麼生存?」引來不少網友討論。

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一名網友在PTT發文提到,台灣的手搖飲大概可分成3類,第1種是大眾品牌,「就是那種說出來,有喝手搖飲都知道的品牌」,再來則是一些小品牌,可能要喝過幾次才會有印象,不過仍算是連鎖店,最後則是個體戶,通常店名很特別,但全台只有一間,幾乎只有附近住家才知道。


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原PO也說,「個體戶」手搖飲若不是非常有特色,否則多數人為了避免踩雷,應該很少列入選項,想喝飲料時,腦中也不會浮現這類店家,讓他不禁好奇,「這種個體戶是如何在大小品牌廝殺的壓力下生存的呢?」

貼文曝光後,就有網友就指出價格是一大關鍵,「個體戶有些超便宜」、「便宜大杯,穩賺不賠」、「價格優勢啊,便宜個5至10元就一堆人買了」、「便宜好喝就能生存」,也有網友提到,「店面是自己的就沒差」、「憑實力,學校附近的自家飲料店,生意比連鎖的好」、「地點好、口碑好,靠附近公司行號就能撐了」。


還有網友舉例一些經營成功的「個體戶」飲料店,「來嘉義看看御香屋,光靠一項產品就可以大排長龍了」、「北投高記比連鎖的還賺」、「清水華得來,鎮上還沒有一間連鎖飲料店贏他」、「華得來自己研發產品很強啊!芝麻珍珠從沒在別處吃過」。
 

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更新時間:2022/09/11 22:56