香菜入餡月餅蹦出新滋味 網:挑戰友誼底線?

記者 李采穎 / 攝影 陳弘毅 許立帆 報導

2022/08/18 18:30

中秋節快到啦,不少業者推出特色月餅,彰化有業者把香菜入餡,網友也笑稱對於不喜歡香菜的人來說,買來送禮恐怕是在挑戰友誼底線,但喜歡香菜的民眾都直呼口味超特別。

 

一刀切開月餅,除了有明顯花生粒,翠綠色餅皮用料,絕對讓你意想不到。

沒錯這款月餅,竟然把香菜入餡了。

業者:「香菜跟花生本來就滿搭的嘛,那如果北斗有香菜,我們的花生也是選用雲林北港,在地特色農產品花生,來做成這個香菜的月餅。」
 

彰化北斗的業者,今年中秋特別推出,香菜花生口味的月餅,民眾大口咬下。


民眾:「嗯很好吃欸,香菜味道很重喔。」

另一款香菜奶黃酥,業者已經推出三年,香菜粉加入餅皮,內餡也吃的到生鮮香菜,本身喜歡香菜的人,可能會很愛,但對於不敢吃的民眾,恐怕還是會有些怕怕的,笑稱根本是買來測試友誼底線,不吃香菜也沒關係,中秋節來臨前,有不少業者都費盡心思,台中也有特殊風味月餅。

蛋黃酥一切開,除了有傳統綠豆沙,裡頭還包著一大塊烏魚子,鹹甜鹹甜風味獨特,一口咬下就能吃到烏魚子。


也有業者從外型下手,把月餅做成柚子跟蘋果形狀,不只造型Q萌可愛,也有一個很好的寓意,蘋果柚子代表平安保佑,保佑大家疫情之下平安度過,另外如果想吃甜的,連鎖冰淇淋店往年,也都有推出限量冰淇淋月餅,炎熱天氣特別適合,業者各個創新搶商機,讓吃膩傳統月餅的民眾,有更多選擇。

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更新時間:2022/08/18 18:35