受到疫情影響和俄烏戰爭，全球都面臨通膨危機，最主要源頭就是原物料上漲，對我們台灣的豬農更是影響很深，像是小型的養豬場，飼料成本上漲、根本沒賺錢，有的撐不下去，只能黯然退場，10年來養豬場數已經減少3成以上，養豬業者呼籲，豬價取決於供需，要讓豬價合理的反應到成本上。
打開開關，飼料池裡就裝上滿滿的豆漿，為了對抗玉米、黃豆等等的原物料上漲，許老闆也是絞盡腦汁，開發更多副食品，讓場裡的豬隻，能夠吃的更營養。
記者劉俐均：「在宜蘭這邊的養豬場，大部分都是像這樣中小型的豬場，規模不算大，總頭數都在1000上下，而是他們要面臨的問題呢，就是他們現在原物料上漲，所以豬的飼料價格也跟著飆升，而他們的成本(壓力)也會越來越大。」
養豬業者許文騰：「這邊如果說在飼養的管理方面，如果說有點比較跟不上的話，我們這邊壓力是馬上呈現出來，單單運輸成本就每公斤，大概將近多9毛到1塊錢，像我們是會一直選擇一些，副原料去做取代，在地取得能取得的東西，我會盡量去選擇取用。」
疫情衝擊之下，塞港問題導致貨運進不來、接著又有俄烏戰爭，導致嚴重的通膨，問題最源頭就是全球原物料大漲，這些台灣的養豬戶更有感，收益幾乎要跟飼料價格打平，尤其中小型的豬場，首當其衝。
養豬業者許文騰：「就是說把我們的每隻母豬，能夠生產的那個小豬的數量，再拉高一點。事實上每多一隻小豬，牠大概會減掉將近一成，將近10%左右的那個成本。這幾年我們也會發現說，市場門市的那個銷售的狀況，變成是很明顯的被銳減掉了，只要家裡不煮吃的不自己開伙的，事實上很多都是外食族，都不會選用國產豬肉。這是國產豬肉一個，需要去面臨一個很大的問題。」
拿著水柱沖洗豬舍，也順便幫小豬們消消暑，同樣也是位在宜蘭的養豬場，是疫情和戰爭下的受災戶，飼養頭數也比去年還要減少，因為就算毛豬價格，每公斤平均批發價在85元上下，利潤也統統被飼料成本給吸收掉了。
宜蘭養豬協會理事長賴天立：「加上環保意識啦，一些環保處理的問題，所以說我們宜蘭縣也好幾十戶沒在養了，全省的話差不多3.5%差不多10萬頭，就是在養頭數，因為飼養成本提高，然後養豬現在這兩年沒賺錢啊，沒賺錢有的就受不了就剛好就離開啊。不然他們沒有本錢再賠下去的，我們也是在苦撐啊。」
有的小場撐不下去，只好黯然退場，養豬場數從2020年的6612場，2021年減少為6359，到現在剩下6133場，而10年來已經減少大約3%，而養頭數來看，2020年549.9萬頭，現在也減為537.5萬，雙雙創下新低。
中華民國養豬協會理事長楊杰：「中小型他們會第一個面臨衝擊會最大，因為他們本身的經濟規模，比較不足的時候，可能沒有多餘的這個能力再去投資。在這個所謂畜舍的改建，或是汙染防制設備方面，養豬業者最期待的是說，其實豬價是取決於供需，真正豬價該上漲的時候，你還是要讓豬價可以合理的，反映到我們的成本來。」
本土豬肉供給減少，進口豬卻增加，同樣會降低本土豬農的競爭力，業者呼籲，應該要正視豬農的成本壓力問題，才不會讓豬肉的自給率年年下降，釀成糧食的國安危機。
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更新時間：2022/07/25 23:09