從今天(7/20)開始蛋價調漲2元，批發價50元漲到52元，創歷史新高，加上現在一天缺百萬顆蛋，民眾和業者都快吃不消，像是早餐店一天用量就要3箱超過60斤，一箱價格從600元漲到破千元，農委會只說會要求業者持續調節產銷。
蛋行業者vs.民眾：「174元。」
比之前買的量還多，塑膠袋裝到滿，就怕蛋價又再漲。
買蛋民眾：「從40幾塊漲到現在58塊，你想會沒有差嗎，差個10塊1斤差大概快12塊。」
都快掏不出錢，聽到「調漲」，蛋行一早不少人「埋頭挑蛋」，因為蛋價7/20開始漲2元，批發價飆到52元，破歷史新高，產地價也從3月的36.5元，4個月來漲了三波，到目前1台斤42.5，漲幅16%。
蛋行老闆王先生：「一到暑假本來就生意不好，需求量沒那麼大，(雞場)開始換羽把一些老母雞淘汰，但是一淘汰之後沒多久，可能就國旅大家生意就變好了。」
需求一多強碰換羽，天氣熱產蛋率也低，自然供不應求，對一般民眾來說，漲價已經頭很痛，更別講靠「蛋」做生意的餐飲業。
健康餐業者陳小姐：「需要的蛋量一天大概20至30顆，然後現在又要漲價，所以我們趕快先來搶蛋，如果要漲很長一段時間，也降不下來的話，可能會考慮調整。」
早午餐店老闆：「一天大概一次叫蛋，大概準備10箱左右的蛋。」
一箱20斤，從年初只要600多塊，漲到現在一箱「破千元」。
早午餐店老闆：「一天的用量大概是3至4箱左右的蛋，因為每個產品都有蛋，蘿蔔糕有蛋總匯有蛋，然後波羅堡都有蛋，這部分我們先決定，由自己暫時的吸收。」
不敢再把成本反映價錢，但現在日缺百萬顆蛋，早在先前農委會主委陳吉仲，也掛保證3月下旬回穩，目前只說明，受到前波飼料調漲，加上天氣因素影響產蛋，會要求業者持續調節產銷，只不過一連「漲三波」，不只業者百姓都快吃不消。
◤Blueseeds永續生活◢
更新時間：2022/07/20 14:00