下個月就是端午節，但今年受到疫情影響，不少人選擇透過網路訂購美食，就有電商平台業者看準這波商機，設立端午肉粽專區，而廠商也推出不少創新口味肉粽，像是韓式烤肉粽、奶茶波霸冰粽等，希望能拉抬買氣。
一顆顆粽子擺放在桌面上，內餡不只有滷肉還加入鮑魚提升風味，另外也有外皮Q彈的清涼冰粽，不少人為了減少出門人與人接觸，選擇動動手指，美食就能直接送到家。
電商中心副總監蔡孟熹：「今年我想是因為疫情的關係，所以消費者他降低到戶外用餐的機會，所以轉而到那個線上購物這邊，購買美食和家人享用。」
看準這波商機，就有美食節目的電商平台特別設立端午節肉粽專區，將所有商品放在專區裡，讓消費者一目了然。
除了傳統排隊名粽之外，今年也有不少創意肉粽，有廠商推出「松露微藻植物粽」，還有融入日本韓國美食的「韓式烤肉粽、味噌拉麵風味粽」連鎖賣場也推出一系列東部粽包含「金棗粽」「三星蔥櫻花蝦粽」「鬼頭刀魚粽」，而飯店業者的「龍王極品鮑魚粽」，重達540公克放入半斤龍蝦以及干貝鮑魚，還有餐廳推出「奶茶波霸冰粽」，今年網購肉粽銷量，業者認為有機會破突破新高。
電商中心副總監蔡孟熹：「在買氣不弱的情況之下，我們預期今年的營收，一定比去年更好，預期今年會有80%的成長。」
端午將至各家廠商瞄準商機，但現在肉粽不單單只是傳統口味，推出創新口味，刺激買氣。
◤日本旅遊必買清單◢
更新時間：2022/05/17 21:03