嘉義一名消費者預訂蛋糕，還事先提醒店家，對杏仁有急性過敏，只要吃到一點點就會發作，取蛋糕時，還跟店員確認，沒有加杏仁，結果吃了一口就送急診，原來蛋糕上有撒杏仁粒，事後店家承認疏失，願意全額賠償醫療費。
一座一座精緻蛋糕，擺在玻璃櫥窗內讓顧客挑選，不過現在卻有客人反映。
訂了蛋糕，明明事先強調自己對杏仁急性過敏，只要吃到一點點，就會出現氣管收縮，呼吸困難甚至休克，取蛋糕時，還再三跟店員確認，裡面只有草莓、奶油和海綿蛋糕，結果吃了一口就急診了，原來蛋糕上面的草莓乾碎粒，其實是杏仁粒，雙方對話也曝光，業者說會全額賠償醫藥費，但消費者認為，店家沒有把關好食安。
店員vs.顧客：「小朋友要吃嗎？沒有，我看一下，稍等我一下。」
實際來到蛋糕店，店員忙著招呼客人，被問及是不是沒注意到，蛋糕上的杏仁粒就賣給顧客，業者低調不多做回應，只是蛋糕完整一大塊，杏仁粒只佔了表面一部分，醫師說，如果真的對杏仁嚴重過敏，不管吃的量多少，只要吃一口，就會有症狀。
聖馬爾定醫院家醫科主任陳志誠：「它不一定要吃到一定的量，有時候甚至一口，所以有時候你會在電影裡面看到那種，就是國外飛機上開了一包堅果吃了一顆，然後就啊，整個發作起來，等於是說他會有生命危及的現象，更嚴重甚至有可能造成休克。」
對杏仁急性過敏，最嚴重可能會致命，難怪消費者認為店家要再加強把關，醫師也建議，最好挑選有成分標示的食品，就算是訂製的蛋糕，業者最好也要貼上成分標示，才不會讓消費者誤食。
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更新時間：2022/03/03 18:12