金針菇神秘長大了。（圖／翻攝自Ｄcard）
金針菇是火鍋必備神品，但也因為不好消化，所以被戲謔冠上「明天見」蔬菜封號。沒想到，金針菇不僅有明天再見面的神奇功能，還會自己詭異繁殖。就有一名網友發現冰箱中的金針菇不斷長大，大量增生到險些穿破保鮮膜，神秘景象讓他嚇傻了。
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該名網友在Dcard指出，他用保鮮膜將金針菇包住，並放在冰箱中，怎料兩個多星期過去，他發現金針菇愈來愈大把，也讓他愈看愈震驚，他也相當好奇是否還能食用，「那個... 請問金針菇冰著冰著就長大了，還能吃嗎？」
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還有網友戲謔說，「吃進嘴巴之後不要嚼，明天拉出來後洗洗又可以吃了，金針菇的英文學名：see you tomorrow」；此外，沒想到還真的有網友也遇過親身經歷，「之前買過上面用保鮮膜裝著的，他也是直接長到撐破保鮮膜......我是會怕啦›‹」、「我之前的洋蔥切一半冰起來也會長」。
事實上，金針菇在冰箱中長大，是屬於正常現象。林口長庚醫院毒物科醫師顏宗海曾接受媒體採訪指出，因冰箱溫度剛好適合金針菇生長，其實金針菇長大還是可以吃的，對人體健康沒有疑慮，但一定要洗乾淨並煮熟才能食用，否則生吃可能會有微生物汙染疑慮。
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更新時間：2022/02/04 10:57