有民眾分享了張剖開的雞肚照。（圖／翻攝自臉書社團《家常菜》）
雞全身上下都是寶，不同部位都能變化出多種好吃的料理，是許多人喜愛的蛋白質補充來源。但你有吃過雞「記迪」嗎？有民眾分享了一張剖開的雞肚照，竟有網友看到後直呼是「紫色地瓜球」。
有民眾在臉書社團《家常菜》中發文詢問，只見他把雞的肚子剖開後，身體中間竟連著一顆紫色的球狀物，令人摸不著頭緒。而原PO也在文中表示，老一輩都說是可以吃的，「請問這是雞的什麼」。
少見的型態不似平時常吃的雞胗、雞卵，讓不少網友摸不著頭緒，直呼「我還以為是紫色地瓜球」、「叫不出名字的內臟我一律丟掉」、「變異雞卵」。
而內行網友就解答，這其實是雞的「脾臟」，台語俗稱「記迪」、「記蒂」或「鬥NO」。然而對於「能不能吃」，卻有兩派觀點，部分網友表示「老一輩都說吃了記憶力會好」；另一派網友則說「小時候住南部，長輩都說小孩子吃了會變笨」。
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更新時間：2022/01/20 16:21