農曆春節前是澎湖白金土魠洄游季節，也是油脂最肥、價格最高的捕撈旺季，而在澎湖西嶼有3艘家族經營漁船，捕到2千多尾土魠，引起魚市場騷動，因為以市價1公斤650元，估計他們一趟就賺進千萬元的利潤。
一般難得能吃到的土魠魚生魚片，加上炙燒更美味，新鮮土魠魚料理方式超多種，法式、日式、台式，紛紛吸引民眾嘗鮮。
而土魠魚大受歡迎，不只是饕客幸福，就連漁民也獲益不少。
過年前正值澎湖白金土魠洄游季節，也是油脂最肥，價格最高的旺季。
記者vs.遊客：「(你們來澎湖玩特地來)買土魠魚的，(買土魠魚、一人買一條)，最主要的目的，一人買一條回去，(一人買一條)。」
這時候也被澎湖討海人，視為賺年終的最佳時機，傳出澎湖西嶼3艘漁船，在七美海域捕到2000多尾土魠魚，這批漁獲平均都在6公斤以上，以目前1公斤650元價格來算，這一趟出海，漁民們就賺進了將近千萬元。
魚販vs.記者：「結果來到現場標都標不到(都標不到喔)，因為宅配標的人很多、競爭太激烈，所以價格便宜不下來。」
有漁民說因為肉質佳，造成許多人搶買，價格居高不下，但是想吃肥美肉質，要趁農曆年前一個月，否則旺季過後，肉質就會比較差。
白金土魠魚趕在過年前報到，民眾有口福外，更讓澎湖漁民賺進大筆年終，有漁民出海就能賺進千萬，也讓許多人羨慕不已。
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更新時間：2022/01/12 19:22