農曆年節快到了，但是不少從國外返鄉的人，除夕圍爐有可能要待在防疫旅館自己過，有餐廳推出一人份年菜，可以和家人享用相同菜色，透過視訊一起圍爐；另外也有鰻魚專賣店也推出，1人鰻魚飯年菜，和各大防疫旅館合作，12月底前訂單已經達到300筆。
孫女vs.奶奶：「新年快樂。」
孫女透過視訊，和奶奶在圍爐餐桌上，隔空拜年。
孫女vs.奶奶：「(來，龍蝦)有看到嗎(有啊有啊)，我有看到你們的，妳要不要吃龍蝦，我這邊也有。」
隔著螢幕分享年菜，不過怎麼剛好，餐桌上有的住在防疫旅館那頭的孫女，也會有呢。
孫女vs.奶奶：「好多，好豐盛，我們這裡也有啊，好多道菜。」
秀出餐盒一樣有鮑魚、帝王蟹腳、粉絲煲蝦，原來有餐廳考量疫情，國外遊子回台灣，還要住進防疫旅館，推出防疫圍爐餐盒，家人能送一樣的菜色，給防疫旅館的親友。
訂購民眾陳奶奶：「我有一個孫女從國外回來，不能跟我們一起圍爐有這個(防疫餐盒)，可以感覺跟我們這邊一樣。」
餐廳推「防疫圍爐餐盒」，讓不能回家吃團圓飯的親友，在防疫旅館，一個人也能吃到9菜1湯，防疫圍爐餐。
新天地餐飲專案品牌行銷總監林國威：「(外帶年菜)今年我們在銷售數字上面，第一個速度有提前，第二個在最近這個禮拜看它的量其實，暴增了50%。」
不只餐廳要搶防疫一人年菜商機，鰻魚飯專賣店也有，白鰻沾上薄薄一層醬汁，用炭火慢慢燒烤，魚皮烤得微焦黃，看了垂涎欲滴，搭配金黃炸蝦，裝進紙盒，農曆年不用到外面餐廳人擠人，1人份鰻魚飯年菜，價格380到500起，自己在家就能享用，美味鰻魚套餐。
一膳鰻魚飯料理長粘家榮：「光單12月的(外送套餐)訂單，我們就有超過300筆。」
另外裕元花園酒店，也推出「外帶年菜自由配」，一甕佛跳牆，加上任選1到3道菜，優惠價格3280到5180不等，搶攻人數少的小家庭，或是被迫得要自己「微」圍爐的商機。
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更新時間：2021/12/02 18:58