從E.SO瘦子帶起演藝圈一陣「天數斷食」風潮，女星Ella、楊千霈、陳艾琳、方文琳等通通加入，透過數日只喝流質的斷食法，讓身體重啟代謝機能，這種比起168間歇斷食更激進的方式，真的有效嗎？正確做法又該怎麼做呢？讓營養師宋明樺、醫師陳欣湄來替大家解答。
營養師建議斷食前先做3評估
對於這波斷食風潮，營養師宋明樺建議在執行前，還是要先謹慎評估這3點：
1.自我評估：自身的狀態到底適不適合進行斷食？如果你不太清楚了解自己的身體，盡量還是不要輕易嘗試天數斷食。
2.服用藥物問題：有沒有在服用一些降血糖的藥物？如果血糖低上加低，就有可能會有生命危險。
3.腸胃道問題：如果本身有些腸胃道問題，可能在斷食過程中會出現不適的情形。
宋明樺提醒，若在斷食中發現身體不適如頭痛、便秘等小毛病，一直沒有改善的話，她也建議最好立即中止斷食計畫。
斷食後該如何復食？營養師這樣說
如果斷食執行的天數較長，結束斷食後如何復食就相對重要，營養師宋明樺表示，飲食順序要從流質(豆漿、牛奶、湯)→軟質(粥)→清淡飲食(蒸、煮、滷為主)，最後才恢復正常飲食，只要以上該考慮的、該注意的都有顧到，宋明樺說自己其實滿推薦斷食，她說：「如果常常大魚大肉、應酬，一個月執行一次2-3天的斷食，對身體來說是一種大掃除，可以幫身體的細胞汰舊換新，提高抵抗力。」
家醫科醫師陳欣湄分享3種斷食法
如果不想用天數斷食比較激進的方式，家醫科醫師陳欣湄也提供了3種斷食法可供參考，但若你本身有「膽結石、胃潰瘍、胃食道逆流」情形的朋友，想斷食前還是要諮詢專業醫師的意見。
1.日斷食：大家所熟知的168、10:14都屬於這種，一日內只要維持14-18小時空腹即可。
2.雙日斷食：把兩天分為大天、小天，大天就是正常吃，小天就是控制只能吃極低熱量，大約只能500卡左右。
3.週斷食：以週為單位，五天可以正常吃、任選兩天斷食。
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