廢棄場域化身五星級農夫市集 「文化市場」專賣有機蔬果

記者 何宜信 / 攝影 林義邦 報導

2021/11/20 22:16

為了推廣有機作物,高雄市農業局跟在地的青農、型農合作,把一座廢棄的市場,打造成專賣有機作物的文化市場,除了環境乾淨明亮,店家還會在攤位前,擺上自家產品的檢驗報告,甚至還能用行動支付,提供有別於傳統市場的購物空間。

 

人聲鼎沸的菜市場,除了燈光明亮,環境乾爽,就連桌上的各類蔬果及食材,都擺放得特別整齊。

在地小農 陳毅鴻:「這些都是高雄在地的有機小農,所創立的市集,希望說各位消費者,來跟我們的小農加油打氣。」

高市農業局長 張清榮:「這就是道地的有機,就是都這個樣子啦,外表比較沒有規則啦。」
 


原來整個菜市場販售的,都是有機作物,有別於以往,戶外型的市集,高雄市府提供廢棄的市場,經過改造,讓這些小農及民眾,有一個遮風避雨,又舒適的交易環境。

市集協會理事長古文錦:「可能沒有辦法像一般的,那麼甜那麼大,但是,它是很有原味的。」

高市農業局長張清榮:「有機不是我們自己說的,經過政府相關單位,還有他們市集協會自己的把關,得到一些相關的認證。」


其實高雄的有機作物農夫市集,除了要喚起民眾,對有機食材的認識與接受,更帶動起許多小農加入,共同來傳達健康理念。

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更新時間:2021/11/20 22:16