台鐵促進台日交流，雙方開發3款聯名便當，今天(11/4)開賣，搶排隊的民懷念沒吃的日本味，限量午餐被秒殺，三款包括和西武鐵道聯名的秩父豬排，照燒醬還特地改良，另外一款特地選滋賀料理「燒鴨炊飯」，台鐵希望加上11/2超廂飲食開放，能把恢復6成4的銷量再往上衝。
工作人員：「10:30準時開賣，來不好意思，我們就地請往前。」
開賣時間還沒到，已經排長長人龍，提早一小時也要排頭香搶得是超限量，台鐵聯名日本便當。
手掌大豬排，嚴選品質台灣豬，淋上特製照燒醬，鹹甜口感搭配薑黃蘿蔔，和西武鐵道聯名款一份180元。只不過為了「道地日式」口味，不同台灣豬排醬偏濃郁，特地「革命」改良。
排隊民眾：「因為好久沒有出國了，希望吃到日本的東西，(想問這次價格150、180元)，(自己覺得可以接受嗎)可以接受。」
特色便當日本提供菜單，台灣主廚用在地食材，花最多心血是這款，「燒鴨炊飯」滋賀傳統鄉土料理，用燒鴨胸肉片當主菜，加上燻魚塊，都是日本當地食材，素食者也能吃的菇菇時蔬。炊飯基底用昆布高湯，加進香菇牛蒡片，芹菜燒豆包代表台灣。
排隊民眾：「基本上全部都買，(三款都買)，對對對，然後跟家人分享，跟台鐵便當節動輒500塊，算滿便宜的。」
有特色就不算貴，台日聯名便當，一天限量50份。首日開賣午餐被秒殺，買氣這麼夯，多少因為車廂，11/2開始開放飲食。
台鐵附業營運中心總經理陳文川：「去年同期相比，(便當銷量)已經恢復到6成4，車站裡面也可以吃便當之後，台鐵的便當可以後來居上，慢慢把這量給衝上來。」
去年1天便當賣2萬多個，目前恢復超過一半銷量，就盼聯名加持衝波買氣。
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更新時間：2021/11/04 15:37