明起車廂可飲食！台鐵推聯名便當　高鐵恢復車上餐飲販售

記者葉韋辰報導
發佈時間：2021/11/01 12:24
最後更新時間：2021/11/01 12:24

台鐵也趁勢公開和日本西武集團聯名。（圖／台鐵提供）

中央流行疫情指揮中心日前宣布明（2）起在交通運具上，若能保持社交距離即可飲食。台鐵也趁勢公開和日本西武集團聯名，推出炊飯、豬排便當，將於4日起開賣，每款午餐、晚餐皆限量25個。

由於新冠疫情不能出國，台鐵局與西武集團日商王子大飯店台北分公司合作為促進台日交流及慶祝去年礁溪站與伊豆箱根鐵道-伊豆長岡站，萬華站與近江鐵道-多賀大社前站締結姊妹車站周年，開發3款台日聯名-旅味便當。

由台鐵局台北鐵路餐廳主廚精心礁溪站x伊豆長岡站「菇菇時蔬炊飯」，以日本當地家常菜餚「炊飯」作為主食，並加入特製醬汁來燒製香菇。

另一款為萬華站x多賀大社前站「近江燒鴨炊飯」及臺灣鐵路x西武鐵道「秩父草鞋豬排便當」2款聯名便當，配菜融合台灣及日本風味，像是玉子福寶等增添口感。