瓶裝水喝多恐致癌？專家「列舉3詬病」親曝解答

不少民眾為了方便，會選擇買瓶裝水來喝，然而坊間卻流傳「寶特瓶含有塑化劑」、「喝多恐致癌」等說法，實際上真是如此嗎？毒物醫學專家招名威特地列出3項瓶裝水「最為人詬病」的說法一一釋疑，強調要喝水喝到死其實並不容易。
 
「喝寶特瓶的水會不會致癌？」招名威近日在臉書上指出要想了解這個問題，得先知道寶特瓶裡面有什麼？是不是有致癌物？接著才能確定要喝多少「劑量」。接著他提到寶特瓶的水最被人詬病的有3樣東西。

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首先是「塑膠微粒」，招名威說這指的是長度小於5 mm（毫米）之塑膠碎片，由塑膠經分解所產生，但他強調塑膠微粒對人體健康風險危害很低，無明確證據證明會對人體造成影響，因此全世界也都尚未針對食品中塑膠微粒訂有管理規範。只是塑膠微粒常存於環境中，對微生物和藻類影響很大，對環境影響不容小覷。
 
再來是寶特瓶是否含有「塑化劑」？招名威指出並非所有塑膠製品都含有塑化劑，像是聚對苯二甲酸乙二酯（PET）寶特瓶即不添加塑化劑，只有在PVC塑料裡才會添加。他強調，合法的寶特瓶是不會含有塑化劑的，但不能保證完全不會有其他的「環境荷爾蒙」，因此塑膠製品用來盛裝食物、飲用水基本上還是少用微妙。

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最後則是「水中的物質」是否致癌？招名威認為這應該會是水質本身有問題，含有很多的致癌物雜質超標。他強調要喝水喝到死，也就是要達到半致死的劑量不容易，「要喝到每公斤90公克，也就是60公斤成年人一次喝5.4公斤的水就有機會死亡。」提醒大眾沒事可以多喝水，但不表示多喝水一定沒事。
 
事實上，針對寶特瓶中的有毒物質是否會致癌？食藥署先前也曾表示，目前國際間尚未針對食品中塑膠微粒制定相關的管理規範，其對人體健康風險危害亦無明確證據，後續仍要有更詳細的研究。
 

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