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寶林廚師手部檢出「米酵菌酸陽性」 專家：幾乎確定食物遭污染
寶林茶室食物中毒案造成死亡和命危病例，引發人心惶惶，衛福部檢驗35樣食材，目前皆未檢出米酵菌酸，不過北市今（2）日公布，確定在3/24採集寶林的環境、生物跡證上檢出米酵菌酸陽性，目前在「廚師手部跡證驗出毒素」，對此毒物專家楊振昌認爲，如果是這樣很大的可能食材確實遭到污染，進而污染到工作人員手部、刀具、砧板。毒物科醫師顏宗海直言「這是一個重大發現」，這也幾乎確定「寶林茶室的確有污染源」。2024/04/02 11:08 -
米酵菌酸無解藥 寶林茶室案5重症4昏迷
寶林茶室食物中毒案，國內累積31人通報，造成兩人死亡，還有五人住在加護病房，這五名重症患者，有四個人昏迷，毒物專家表示，同樣的食物吃下去，有人重症，有人輕症，不排除跟暴露「米酵菌酸」的量，有關聯，只是目前，針對米酵菌酸沒有有效解毒劑，醫院只能用支持性療法，阻止病況惡化。2024/04/01 13:56 -
寶林2死！菌種100度也殺不掉 毒物專家：案例十根手指算得出來
台北市信義A13「寶林茶室」大規模食物中毒事件，截至28日晚間5時為止已有18人受到影響，其中兩人搶救不治，另外5人還在加護病房，1人在一般病房治療，還有10人已返家休養。中央研究院生物醫學科學研究所兼任研究員、台灣流行病學專家何美鄉今（29）天表示，這個毒素耐熱，毒理學專家招名威則說，一般炒河粉了不起100度，100度沒辦法破壞這種毒素的化學結構。2024/03/29 11:13 -
分析／人為下毒？米酵菌酸？中央地方越說越不清 別讓民眾恐慌
寶林茶室日前發生集體食物中毒事件，截至目前已16例，其中包含2死、5重症，對此，衛福部召集毒物專家討論，認為可能是「食物內生性的毒素」和「外面加進來的毒素」引起，不排除人為下毒。不過對於政府說法語帶保留，大家依舊看得霧煞煞，有毒物專家也表示，現階段最重要的是進行疫調，來釐清是否為偶發個案，減低民眾的恐慌。2024/03/28 17:53 -
找6毒物專家查寶林案 認「米酵菌酸」可能性高
寶林茶室疑似食物中毒案持續延燒，衛福部也首次召開跨部會專家會議，不少專家認為致命的米酵菌酸毒素可能性大，但檢驗要有標準品，實驗室已趕緊訂購，預計下周送達，而毒物專家也示警，米酵菌酸無色無味，高溫殺不死，因此米食吃新鮮烹煮最好，避免重複多次加熱。2024/03/28 12:39 -
米酵菌酸疑釀2死！醫曝4致命因素 「加1物」降低中毒風險
寶林茶室食物中毒案持續擴大，衛福部召集毒物專家討論，一致共識認為是米酵菌酸毒素，由於國內沒有標準品，各單位已緊急訂購，預計下周送達。重症醫師陳志金表示，吃河粉、粄條有4因素才會造成米酵菌酸中毒，文獻建議減少食用油的使用，增加食用澱粉的用量，可降低濕米粉和粉絲在生產中，出現「米酵菌酸」中毒風險。2024/03/28 12:07 -
寶林茶室董座喊「素食很安全」！毒物專家搖頭：中毒型態不同
北市信義區遠百信義A13的素食餐廳「寶林茶室」疑因食物中毒造成2死一案，案情持續擴大，寶林茶室董事長黎仿軒認為，素粿條配料都是蔬菜，強調「都是素食很安全」，不過毒物科醫師表示，素食也可能有大腸桿菌、仙人掌桿菌等，不認同素食就安全的說法。2024/03/27 16:28 -
信義區餐廳爆食物中毒案擴大！食藥署也出動：儘快採樣
北市百貨餐廳疑食品中毒案持續擴大，累計多人就醫、其中1人不治。衛福部次長王必勝今晚表示，因事態嚴重，採樣將交由中央檢驗，若無法處理則會與毒物專家討論，盼速釐清。2024/03/27 00:00 -
誤食蘇丹紅怎麼辦？ 毒物專家：多吃「這1物」代謝
含有致癌物的「蘇丹紅」風波延燒，不只辣椒粉咖哩粉，連胡椒粉也遭殃，許多民眾擔心如果吃下肚了該怎麼辦？對此，毒物專家顏宗海解釋蘇丹紅的成份，若不幸吃下，建議可以多吃「高纖維蔬果」幫助代謝。2024/03/09 18:43 -
台糖肉片含瘦肉精「西布特羅」 毒物專家憂：毒性、風險都未知
台中市食安處抽驗「台糖安心豚冷凍梅花肉片」驗出「乙型受體素西布特羅」，俗稱瘦肉精，今（7）日，食藥署也召開記者會，確認台中送達的梅花肉剩餘檢體，也檢出瘦肉精西布特羅0.001ppm。毒物專家指出，西布特羅不同於萊克多巴胺，沒有相關風險評估，也沒有人體實驗，相當危險，接下來建議中央趕快檢驗飼料，因為擔心添加在飼料中恐造成危害。2024/02/07 11:15 -
扯！買鍋貼竟「整盒黑」男轟恐致癌 八方道歉
有民眾在新北市中和區一家連鎖鍋貼店，買了20顆韓式辣味鍋貼，回家之後打開一看竟然整盒焦黑，讓他看傻眼，甚至發現一年多前就有其他人抱怨過類似負評，沒想到過了一年還沒改進，對此分店已經被總公司召回重新教育訓練，毒物專家也提醒，只要有焦黑狀況，就不能再吃，因為容易產生致癌物質。2024/01/16 19:16 -
選後低落恐引「神經中毒」！補充10安神好物 蘋果香助攻
選舉之後幾家歡樂幾家愁，尤其如果支持的候選人沒有當選，更是容易心情低落，該如何釋懷，回到正常的生活？毒物專家說明，長期遭受外在刺激，可能會讓大腦誤以為身體是中毒了，建議可以多吃10種食物對抗神經刺激性中毒。2024/01/16 15:47 -
天冷不用放冰箱？「隔夜菜毒素」水煮也無法消滅 1動作恐發霉
氣溫變冷，剩菜沒吃完應該可以不用冰？毒物專家表示，當食物的溫度降到70～80度以下，微生物就容易開始孳生，當食物擺在外面的時間越久，越多人接觸，細菌也越容易增長，建議還是別放在外面超過1小時。2023/12/23 12:03 -
性騷男大生、散布不實訊息 王鴻薇檢舉毒物專家招名威
中原大學副教授招名威日前針對新北幼兒園餵藥事件中的巴比妥檢驗解讀錯誤，被台灣事實查核中心認定不實資訊，國民黨立委王鴻薇今（26）日表示，她向中原大學具名檢舉招名威，涉嫌違反選罷法、社維法踐踏專業有損校譽，更加碼將他過去惡形惡狀向社會報告，包括性騷擾案件、公然歧視學生，要請中原大學依照教師法，針對所述情事重新評估，是否適任。2023/06/26 17:47 -
巴比妥（-）＝零檢出？毒物專家被打臉 招名威：造成誤解
幼兒園使用管制藥品事件持續延燒，幼童家長各個人心惶惶。但「毒物專家」招名威日前卻指出，孩童巴比妥檢驗64後面的（-），代表零檢出，結果遭到精神科醫師蘇偉碩打臉，就連事實查核中心也認證他的發言是不實言論。對此，招名威今（21）日則透過臉書6點說明，並對語意上的錯誤造成大眾誤解道歉。2023/06/21 18:33 -
童驗出「苯二氮平」 汐止幼園正常營運「布幔遮窗」
新北市私幼的管制藥品風波，從板橋延燒到汐止，兩家幼兒園雖然同體系，但相距甚遠，為什麼家長會送驗？附近里長透露，餵藥案後人心惶惶，園方原本想要自清，沒想到沒驗出苯巴比妥，卻驗出苯二氮平。而新北市強調驗出的量未達陽性標準，跟毒物專家隔空互槓，醫福會也表示，只要家長願意，將送更精密的質譜儀檢驗釐清事實，最快下週三有結果。2023/06/16 13:10 -
又1童尿檢有狀況！醫：直接判讀沒意義 應多做1檢驗
新北市某幼兒園遭控疑餵食三級毒品和三級管制藥品巴比妥，衛福部醫福會今(15)日指出，28名幼童尿液內巴比妥都是陰性，但有名幼童檢體「苯二氮平類」（BZD）殘留量比其他幼童高出許多，目前仍在查幼童就讀的幼兒園，對此，毒物專家指出，現在採用的酵素免疫法做出的尿液檢驗，並沒有判讀的依據，如果真的有高度懷疑，應該用具高度敏感特異性的確認檢驗。2023/06/15 14:51 -
幼兒園餵藥案嚇人！毒物專家曝判斷關鍵「驗頭髮」更有效
新北市板橋區某間幼兒園被爆出餵食孩童藥物，孩童驗出體內殘留「巴比妥」與「苯重氮基鹼」，引發社會譁然，台北榮總內科部臨床毒物與職業醫學科主任楊振昌向《TVBS新聞網》表示，對於此事件必須有更多的檢驗去釐清案情，因目前是採用免疫分析檢驗法，檢驗速度快，但通常是用來檢驗服藥的患者是否有拿到治療濃度標準，而非用來檢驗有服用某些藥物，他認為，現階段如要做更有效的判斷，檢驗頭髮是最好的方式，但這部分的檢驗醫療院所較少，可能需要調查局進行。2023/06/08 16:26 -
台灣每年數十件！吃老鼠藥多蓄意 專家：1小時內送醫黃金期
澳洲來台交換生老鼠藥中毒事件，毒物專家今天表示，台灣每年大約數十件吃到殺鼠藥，誤食少、蓄意多，大多時候是幼童或年長者不慎吃入，誤食後1小時內是送醫黃金期。2023/04/30 17:30 -
全身發寒顫抖！他嚇瘋「是不是被跟了」 幾天後真相逆轉
指揮中心考量國內疫情逐漸平穩，加上醫療量能充足，預計下週一（20）日起鬆綁室內戴口罩政策。不過國內每日本土確診人數仍在上萬例左右。像是毒理學專家招名威日前也確診，他回想確診前的情況，形容，「當下真的很毛骨悚然，瞬間覺得是不是被跟了。」2023/02/15 14:22 -
土耳其強震他急關切當地友人 等6小時回應淚嘆：情況非常慘
土耳其在昨（6日）清晨發生規模7.8強震，截至目前已有超過4000人死亡、1.5萬人受傷，而地震消息一出，毒物專家招名威立即聯絡在土耳其的朋友，過了長達6小時，友人終於回訊息報平安，卻也同時淚嘆「無法確定可否克服這一切」。2023/02/07 12:17 -
撈王、海底撈、老四川食材農藥超標 業者急下架
北市衛生局公布火鍋料抽驗其中5件不合格，包含知名店家撈王、海底撈、老四川巴蜀麻辣燙等都上榜，其中有4樣都是蔬菜類。毒物專家提醒，其實水溶性的農藥透過清水過三關洗淨就可以完全去除，如果真的擔心在外吃火鍋農藥殘留鍋底，也可以選擇不要喝湯。2022/12/12 20:20 -
山區藏製毒廠！ 毒品製作完成市價5千萬
調查局人員破獲一間製毒工廠，地點在花蓮偏僻的山區，製毒過程中，因為毒品原料有侵蝕性，他們怕健康受損，穿防護衣戴手套及面罩，工寮裡查獲的固態卡西酮和液態成品，如果全部製毒完成，市價五千萬元。2022/11/01 20:31 -
比利時佔25%、德法佔10% 美專家：BF.7恐成主流
本土疫情維持高原期，禮拜天(9日)又比上周同一天多了2.8%，新增44457例，死亡62人，其中一位30歲女子，沒有慢性病史，居家照護時昏迷，送醫搶救不治，毒物專家招名威認為，國慶連假後本土數會再上升，將超過六萬例，另外美國監測到一款BA.5分支，也就是「BF.7」，傳播力更強，不排除超過BA.5成為全球主流。2022/10/09 17:40 -
「西瓜切好很久」吞下肚恐引敗血症！專家示警4類人當心
炎炎夏日許多人會選擇吃清涼的西瓜來消暑，在超市和傳統市場中常常可見攤商販賣已切片或切好的西瓜，也有民眾會選擇購買整顆西瓜回家自行處理，這時該如何保存切好的西瓜是一個重要課題。毒物專家招明威在臉書貼文分享「關於吃切好很久的西瓜，有沒有可能會引發敗血症？」他說答案是肯定的，因為西瓜屬於糖分很高的水果，是微生物的最愛，因此容易滋生細菌或黴菌，食用的人如免疫功能不全或是老年人，都可能因細菌侵入而引發敗血症。2022/09/06 05:30
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