每逢中秋節家戶都會烤肉應景。(示意圖/TVBS資料畫面)
每逢中秋節有些家戶會選擇烤肉應景團聚,但今(2021)年受疫情影響,各地方政府對烤肉祭出不同限制,有些縣市規定僅能在騎樓或庭院烤肉,有些大型烤肉活動則被取消。有網友好奇,烤肉時哪個食材最雷,網友一面倒點面「它」,對此,有內行網友提出3大「最強解方」救援。
網友在Dcard上熱議中秋烤肉哪個食材最雷,網友紛紛點名「吐司」、「沒處理過的肉類沒冰的飲料」、「秋刀魚」、「內臟我覺得不行」、「蝦子吧有夠難烤」、「雞腿雞翅要烤很久但好吃」、「青椒、玉蜀黍、豆乾、豬血糕」、「棉花糖舉超久還要一直轉圈翻面」。
不過,多數網友都點名是「豆干」,並說明原因,「豆干真的是雖然難吃但每次都一定會有人買,然後又很容易烤焦的一種食物」、「豆干一票,烤的超難吃」、「豆干永遠沒味道」、「豆干、雞翅、蝦子不是烤完沒味道就是殼很難剝」,對此,有網友建議「豆干要買滷過的!怎麼大家都不愛豆乾。」
消息傳至PTT後,鄉民則認為,「豆干烤的難吃代表根本不會烤」、「豆干本身就熟的,就烤熱和吸附醬汁而已」,更釣出內行提2大解方表示,「明明豆干很好烤,就重複上醬烤乾的步驟」、「豆干要用刀割開,比較入味和快熟」。
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更新時間:2021/09/19 10:43