因為不知道28日之後，餐廳是否能解封，餐飲業者各出奇招，連鎖火鍋店推出「防疫套餐」，但不是買鍋物，而是買冰淇淋送火鍋，另外，台中燒烤店業者，也推出生鮮肉品，真空包裝附上搭配好的醬，買回家就能直接烤來吃。
燒肉在烤盤上滋滋作響，疫情期間，店家不再只降價，賣便當了。
記者李采穎：「業者直接賣肉了，把肉品跟沾醬真空包裝，讓消費者買回家，就能夠直接烤來吃。」
敘禾燒肉專門店業者：「就是主打小份量，就是可以一個人吃的話，也可以吃到多種肉品。」
店家現切日本和牛、松阪豬還有伊比利豬，特製燒肉醬是基本標配，還會根據不同肉品，幫客人搭配炸蒜片、鹽昆布。
敘禾燒肉專門店業者：「就是集結大家的想法，我們就推出外帶餐盒的品項，生鮮比較晚推出來，大概是6/3才推出。」
燒肉店業者，雖然也有推出外帶燒肉便當，但不少老饕堅持吃，現烤的才對味。
小蒙牛火鍋業者：「現在新推出的防疫套餐。」
另外疫情之下，火鍋店也出奇招，一般買鍋物附冰淇淋，已經不稀奇了。
這一間連鎖火鍋店，推銷防疫套餐超特別，只要買冰淇淋就會送火鍋。
小蒙牛火鍋業者：「我們火鍋店一直都是吃到飽，還是說我們單點店一直都有哈根達斯，所以我們才想說我們很多客人在詢問，哈根達斯(有附嗎)，所以我們反向操作。」
24入的哈根達斯冰淇淋，「附贈」4人份防疫火鍋，只要1656元，現省2282元，因為不知道什麼時候，餐廳28日之後是否會解封，業者們逆境中發揮巧思，除了優惠到消費者，也在疫情紓緩之前，替自己紓困。
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更新時間：2021/06/21 20:09