雲林土庫有一處三分地的高麗菜田，菜農說，因為最近高麗菜價格太低了，正值採收期，如果請工來採摘加上運輸費用，不符成本，因此開放給民眾自採，連市場價格比較高的雪翠品種，也是一顆10元。
雲林土庫這三分地的高麗菜園，還有六千多顆高麗菜開放民眾自採，菜農立了看板，寫著自己採收一顆10元。
原來菜農在70天前種了三分地的高麗菜，其中兩分地是常見的初秋品種，還有一分地是比較貴的雪翠品種。
採摘民眾：「醃泡菜啊，送給親友。」
搭上了清明連假，不少遊客從南北來到雲林，下田初體驗，拿刀採收高麗菜。
採摘民眾vs.記者：「預計摘10到15顆吧，(這樣吃的完嗎？)，大家送一送應該很快。」
原來以初秋來說，今年一月中旬，市場批發價，還在高點，每公斤31.5元，隨著氣溫升高，產量增加，價格慢慢往下走，到4月1日，每公斤掉到4.9元，偏偏現在又到採收期，自己請工人來採加上運銷，不符成本，乾脆開放民眾採摘。
高麗菜農：「大家盼能不能有好價格，也沒想到這樣，如果知道這樣，大家也不敢種，哪知道會這樣。」
就連市場價格比較高的雪翠，同樣也是10元一顆。
採摘民眾：「我摘了15顆要回去做公關。」
採摘民眾vs.記者：「摘了20顆，(所以200元)，對，(滿車的高麗菜了)。」
今年1/15高麗菜價格比較貴時，雪翠品種的高麗菜菜市場1斤能賣到40元，秤重，這一顆可以賣到上百元，雪翠高麗菜和一般常吃到的初秋，口感還是有些不同。
記者vs.菜農：「這是雪翠耶，漂亮啦。」
雪翠清脆爽口，纖維細緻，適合生食、也很常用來大火快炒，特色就是外觀這個尖球仙桃型，而初秋品種也甜脆、中肋細小，適合涼拌醃漬、或作成菜卷。
現在產地菜農開放民眾自採，不過能看到這高麗菜也因為菜農省下了噴藥費用，成了菜蟲填飽肚子的佳餚，高麗菜採摘打包搬回家後，還要記得先仔細清洗除蟲。
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更新時間：2021/04/04 13:44