支持台灣鳳梨農，台鐵推出鳳梨炒木耳配菜！6日開始，只要民眾到台鐵花蓮車站購買80元以上的便當，就可以吃到鳳梨限定配菜，一天供應五百個，靈感來自客家的傳統料理，甜鹹滋味讓民眾印象深刻，台鐵表示，未來其他車站也會陸續推出鳳梨配菜。
廚房裡廚師忙著，把木耳鋪上便當，加上金黃色鳳梨切片點綴，台鐵便當有新菜色，顧客買到直接開吃。
一口咬下，鮮嫩多汁的鳳梨，搭配木耳爆炒，香氣更加濃郁，支持台灣鳳梨農，台鐵把鳳梨加入配菜。
民眾：「鳳梨很好吃啊。」
民眾：「我會覺得不錯，因為有水果的部分，含在裡面。」
靈感來自，客家傳統美食。
訪問2附業營運中心花蓮餐務室主任張素雲：「那這道配菜呢，它是一道傳統的客家的家常料理，那因為我們餐務室領班呢，是一位客家媽媽，然後我們廚房裡面也有很多廚師，也是客家媽媽。」
6日開始，只要民眾到花蓮車站，購買八十元以上的便當，都可以吃到鳳梨限定配菜，一天供應五百個，光是一個月，就用了4500台斤的鳳梨，台鐵表示不只花蓮，像是七堵台東台北等車站，各餐務室也已經在研擬，未來將會根據當地特色，陸續推出各種鳳梨料理。
行動支持鳳梨農，交通部一口氣認購9500箱，大約七萬六千顆的鳳梨，台鐵也將鳳梨變身美味配菜，以後民眾搭火車，都可以吃到，鳳梨甜鹹滋味。
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更新時間：2021/03/06 13:41