（圖／中央社）
農委會統計去年8月迄今高麗菜栽種量幾乎都亮紅或紫燈，2月迄今單日交易量也異常高，連交易均價每公斤都快跌破6元。農糧署今天說，已預警農民仍搶種，只能先做外銷搶救價格。
春節前農委會強調高麗菜在台北果菜批發市場交易均價每公斤新台幣7元多，對比相當於成本價位的監控價5.3元（已含運費成本1.8元），仍高2元左右，證實沒有崩盤。
不過春節過後開工日的今天，高麗菜在台北果菜批發市場的交易均價每公斤已跌到6.2元，快要破6元。
再查農委會官網公布2月以來的單日交易量，有交易的10天，其中9天都高達400公噸以上，遠高於正常日交易量200、300公噸水平，甚至有475公噸的紀錄。對比去年春節前市場需求增，也僅2、3天超過400公噸，似有異常。
農委會農糧署副署長姚志旺接受電話訪問時也說，春節前需求量大，供應會增加，但是確實罕見這麼多天交易量超過400公噸，這跟農民搶種有因果關係。
經查農糧署根據高麗菜苗銷售量統計所做預警機制顯示，去年8月以來，截至今年1月，只有3旬沒亮紅或紫燈，分別是去年8月上、中旬及10月上旬，其他15旬都是紅燈或紫燈，而亮紅燈表示栽種量已達預警值，紫燈或俗稱紫爆則是超種。
姚志旺坦言，農糧署目前壓力很大，因為當下銷售的高麗菜都是2個月前種下的，而目前到2、3月上市的高麗菜產量都在預警值以上，甚至超種，所以價格才會跌低。
他重申，民主國家下，政府只能提供警訊給農民了解、提醒不要搶種，否則價格就會下跌，不斷搶種時價格甚至會跌得很重，目前農糧署能做的事就是拓展外銷，正在了解新加坡、馬來西亞是否有需求，藉此搶救高麗菜價。（中央社）
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更新時間：2021/02/17 13:02