年前拚出貨! 直播牛排夯PK「活龍蝦」限時送

記者 黃瀞瑩 / 攝影 鍾尹倫 報導

2021/02/06 19:11

年節快到了,知名海鮮直播平台,碰上假日忙到不行,熱銷的牛排、草蝦銷量多出3倍,年菜組更賣破萬組,要應付自取和宅配貨量,至少得多雙倍人力,另外外送超市有搶年菜商機,進口帝王蟹甚至活體波士頓龍蝦,只要下單都能在20分鐘內送到,年前訂購量暴增3成。

 

現場清點每道年菜,數量OK才封箱,搬不動店員「阿莎力」幫忙扛。

通通用保麗龍裝,冷凍牛排、羊肉爐、海鮮,塞滿滿一箱,一個一個封太慢!膠帶刷整排再割開,才有效率拚出貨手速,宅配堆滿一車,比起平日年節前,一天得送30多趟趕送貨。

取貨民眾:「平常的話都排很長,尤其上次來的時候,出貨會比較久他會跟你講,因為他們會來不及包貨。」
 

取貨民眾:「我們這次喔剛剛多少,(買了)2300多元,團圓飯都在家(自己煮)。」

丟丟妹直播:「好好吃喔。」

海鮮現煮現吃,線上知名直播海鮮平台拚流量,尤其年菜組合賣出破萬組,熱銷款像是草蝦、牛排,年節前銷量至少多3倍。


從冷藏櫃,挑訂單指定年菜,進口帝王蟹、生食級干貝,或是圍爐款麻辣火鍋套餐,都是購物車必下單。

外送員vs.外送超市員工:「草蝦草蝦一個。」

外送員抵達,重複確認訂單數量,外送平台生鮮超市,搶攻年菜商機,主打20分鐘內送到家,就連活體「馬ㄟ賽」。

外送超市員工:「這是限量的波士頓活龍蝦,重量有900克,每店只有3隻。」
 



每家店限量配送,進貨不到半天時間,就得趁新鮮送貨,搶手的和牛、白鯧魚,或是頂級海鮮帝王蟹,年節期間訂購量多2到3成。

外送平台公共事務經理郭昕宜:「24小時不打烊,隨點隨送這樣的服務,圍爐發現材料不足,都可以隨時打開手機的APP。」

不怕店家打烊,外送接單或平台加班,都要趁過年拚一波銷售量。

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更新時間:2021/02/06 19:43