網友發想!電暖爐能「烤土司」 專家:小心燙手

記者 張蕙纖 / 攝影 張肇華 報導

2021/01/08 19:55

天氣冷,各式電暖器熱賣,但有民眾竟開發了電暖爐新功能,將厚片土司靠近電暖爐加熱,引起網友熱議,我們實際測試,發現電暖爐確實能烤土司,但口感上似乎沒有烤箱好,電器業者也說明,電暖爐溫度高,建議要距離30至50公分遠,以免燙傷,也不建議拿來烤土司,而另一種抗韓家電煤油暖爐,也不只保暖可以拿來煮食,但得注意通風,以免一氧化碳中毒。

 

記者張蕙纖:「你知道嗎,電暖爐功能不只是保暖,有民眾在網路上,因為他懶得加熱早餐,竟然用電暖爐加熱,但真的是這樣嗎,我們實際來測試看看。」

溫度實在很高,沒幾分鐘巧克力醬漸漸融化,記者也不斷換手,以免燙傷,而另一頭則是120度烤箱,同步加熱,3分鐘後巧克力厚片吐司出爐,但哪個好吃,味道又如何呢?

民眾:「我覺得這個,吃起來比較酥,這個更沒有烤得感覺,這其實是電暖爐烤的,(驚訝),有一點點味道,但比較起來還是,一般烤箱烤起來比較好。」
 


民眾:「這比較像烘焙麵包店,有烤過會比較好,電暖爐喔,那我覺得還是烤箱好了。」

電暖爐竟能拿來烤吐司,綜合民眾評比,以口感來說,用烤箱烤的吐司較酥脆,麵皮也較香,電暖爐則是吃起來較乾,香味也略遜一籌。家電業者說明,其實電暖爐加熱原理,就和黑晶金爐相同,使用鹵素燈管或是碳素燈管加熱,局部小,區域加熱快,表層非常燙,連巧克力都能融化,因此使用時應距離30至50公分,太靠近熱源,皮膚容易燙傷,業者也提醒,烤土司還是不建議用電暖器烘烤。

同樣是抗寒家電,還有這種煤油暖爐,不只能在冷天暖呼身子,還有民眾靈機一動,轟一聲,煤氣開始燃燒,加水滾煮,短短不到10分鐘泡麵就完成。

煤油暖爐出租業者黃先生:「透過虹吸效應方式,然後讓它點燃,點燃之後再加上有罩子,讓它完全燃燒之後,再透過周邊金屬配件,呈現一種輻射熱傳導的方式。」


但煤油暖爐溫度高,最多會高達380度,業者提醒使用時最好離30公分遠,避免燒燙傷,也要注意通風,以免一氧化碳中毒。再加上暖爐將水分子揮發,鼻腔喉嚨容易發炎,因此使用時要頻繁喝水以免感冒,天冷,各式保暖器具熱賣,不過專家提醒,暖爐不要當成廚具用,一旦使用錯誤,小心傷了自己。

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更新時間:2021/01/09 14:22