台灣即將開放美豬進口，台南市政府為了照顧豬農，行銷國產豬肉，結合在地優質好米，在21日舉辦肉燥飯爭霸賽，邀請各路「肉燥飯達人」齊聚一堂，煮出代表各家特色的台南肉燥飯。
老師傅熟練的翻攪鍋子裡的肉燥，再淋上白飯，排隊的民眾，每個人拿到手都吃光光。
顧客vs.記者：「好不好吃啊，好吃。」
各路肉燥達人齊聚一堂吸引大批民眾，肉燥飯搭配滷蛋和油豆腐，是不少人愛吃的古早味，甚至還有創意的「肉燥飯椪餅」。
肉燥飯業者：「我們就是把椪餅當作，有點像碗的這樣子的感覺，那把肉燥飯放進去，讓大家吃起來感覺酸甜酸甜。」
台南市政府在21日舉辦肉燥飯爭霸賽，邀請各路肉燥飯達人到市政廣場參賽，希望藉著比賽，推廣「庶民美食」，更是提倡國人食用國產豬肉。
台南市長黃偉哲：「我們肉燥飯節主要是提倡國產豬肉，事實上，消費者是有權利來做選擇的，台南的米也是遠近馳名，我們希望好米配好豬肉，能夠做出最好的肉燥飯。」
市長說，一碗30元的肉燥飯，能讓顧客填飽肚子，也能讓業者養活一家人，希望大家一起來吃台南肉燥飯，共同支持國產豬肉和台南在地好米。
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更新時間：2020/11/21 21:51