疫情延燒，雖然重創經濟，但卻讓泡麵的銷量大幅增加，上半年不少民眾居家檢疫，搭配上中元普渡，根據量販店統計，銷量就逼近600萬包，這還只是單一通路的數字，其他像是網購平台等等，也都有三成的漲幅，放眼全球泡麵大廠，大陸、日韓，也都因為這波經濟，打出火燙的泡麵商機。
記者藍于洺：「疫情當下宅經濟興起，尤其是泡麵更是銷量非常的好，尤其可以看到到九月截止，目前整個賣場就有六百多萬包泡麵銷量，除了台製泡麵熱銷，另外像是日韓泡麵這樣的一個辛辣風味，也是在疫情當下非常熱門的品項。」
泡麵百百種五花八門，乾吃湯泡拌煮通通有，光是架上琳瑯滿目的包裝，就可看出泡麵的多元，尤其在疫情當下，宅經濟興起，也讓泡麵銷量，在今年大幅成長，台製或者進口，各有人愛。
民眾：「韓國吧，就是它的麵的口感，跟台灣的不太一樣。」
民眾：「之前沒有在買泡麵，可是因為疫情的關係，就覺得它比較方便，我自己喜歡吃韓國辣的泡麵。」
民眾：「浪味炒麵還有維力炸醬麵，就是比較方便煮的啦。」
不論是台製還是進口，泡麵銷量真的很驚人，尤其台灣人特愛吃泡麵，年消費量高達8.3億包，平均每人每年嗑掉33.2包泡麵，高於全球水準，根據量販店統計截止到九月600多萬包，第一名是統一肉燥來一客鮮蝦魚板居次，科學麵排第三第四是台酒花雕雞麵，維力炸醬麵排在第五位。
量販店業者Matthew：「泡麵這方面的業績有明顯的成長，以現在目前統計到二月份一直到今年九月份，泡麵的部分前五大還是消費者所熟悉的，包含像統一肉燥麵統一的魚板，來一客的麵款，而且現在天氣慢慢轉涼了，預計在年底前有望，再成長一成以上的泡麵成績。」
全世界泡麵大廠當然因此受惠，今年1至6月，康師傅的銷售額較去年同期成長8%約新台幣1434億元，以辛拉麵聞名的南韓泡麵品牌農心，今年1至6月銷售額成長17％，約新台幣370億元，作為泡麵發源地的日本也不例外，今年4至6月，日清食品的銷售額成長14％，淨利增至2倍以上，約新台幣33.4億元，東洋水産的季度淨利達到新台幣23.2億元，增幅達76％。
撕開包裝倒入醬包，光是調味包就散發出濃厚香氣，除了傳統泡麵像是東南亞的辣味粉，以及大陸的螺螄粉這類的即沖食品，也非常搶手，根據統計2020年上半年，大陸出產的袋裝螺螄粉，產值逼近50億人民幣，相當於214多億台幣上半年出口總額，銷量相當驚人。
電商平台公關林宜蒨：「今年因為疫情的關係，其實帶動一波宅經濟發酵，那我們也觀察到說自煮商機，在這一塊的商機的發酵，其實滿顯著的，以我們平台來講的話，從今年初到九月初的乾拌麵，還有泡麵的銷量，其實較同期成長了三成左右。」
泡麵帶動全球宅經濟，但卻有些企業沒趕上這波泡麵熱潮，像是雀巢印度公司在今年4至6月的銷售額為新台幣119億元，僅僅成長2％，儘管該公司擁有印度最大泡麵品牌，但其生産活動仍受全面封城影響而陷入停滯，加上網路行銷力道比不上大陸日韓等泡麵行銷，連帶影響業績。
電商平台公關林宜蒨：「基本上上班族的時間是很繁忙的，然後步調也比較快，所以說如果是以加熱可以即食，或者是可以簡單烹煮就可以吃的這類泡麵，其實都還蠻受消費者的歡迎，比較嚴重的那個時候(疫情)，其實周遭很多人包含我自己，其實也都有囤積一些泡麵，以及乾拌麵的乾糧以備不時之需。」
疫情延燒減少出門，也讓居家經濟熱騰騰，一碗泡麵取得方便，也帶動全球宅經濟商機。
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更新時間：2020/10/20 08:43