示意圖／shutterstock／達志影像
台灣人愛喝飲料，在不知不覺中增加了許多「無形熱量」。為了讓民眾正視飲料的熱量有多高，食藥署今（5日）發布修正公告，規定自2021年1月1日起，無論是手搖飲料店、速食店或便利商店，都需在每一杯飲料上清楚標示總糖量和總熱量，違者最高將開罰300萬元。
過去政府僅針對糖量標示進行規範，但針對「加料」的部分，熱量卻沒被計算進去，造成民眾判斷上的誤差，因此明年元旦起，強制規定凡具商業登記者，都應對現場調製的飲料標示總糖量和熱量；含有咖啡因的飲品也須以紅黃綠標示咖啡因含量，或以整杯飲料的「咖啡因總量最高值」進行標示；果蔬汁含量未達10%者，品名則需標示為「XX飲料」。
食藥署表示，此規定上路後，業者若未依規定標示，將依食品安全衛生管理法規定，處新台幣3萬元至300萬元罰鍰；如有標示不實者，最高則可罰400萬元。
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更新時間：2020/10/05 16:48