台中知名連鎖牛排店「赤鬼」遭到客人抱怨，店員沒事先告知，外帶餐點會多收一成的「餐具費」，而且用一樣的餐具，為何貴的餐點要收比較多錢？但業者反駁，貴的食材處理比較費工，也算是服務的一種，再加上包材所以才會以餐點的10%計算，但消保官打臉不合理，重點是在有沒有告知。
記者 羅一心：「有民眾來到台中知名的連鎖牛排店，外帶一份牛排，不過店家事後卻跟她要求，要收10%的餐具費。」
實際外帶一份370元的牛排，裡面有餐包、熱飲杯、冷泡茶、麵盒、牛排盒各一個，羅宋湯加上醬汁盒，還有最外層的外帶專用袋，拿到的消費明細表，除了餐點費370元，還列了應稅銷售額和稅金，加起來是37元，等於被多收了一成費用，被消費者質疑，那這樣不就等於點愈貴收愈多？
當事人 林小姐：「以前我住在國外有些店家的確外帶，會收取餐具費用(但費用)是固定的，他用這種算法，那他就是一個餐盒，裝了貴的牛排，(餐盒)身價就貴人家6倍。」
不同的餐點，用一樣的餐具卻不同收費，林小姐補充，加上店員沒有被事先告知，外帶會多一成「餐具費」。
當事人 林小姐：「你要收取餐具費或是收取另外的費用，應該要第一個在點餐的時候，應該先跟我們說，但是他沒有講。」
林小姐6/26和家人一起到台中的赤鬼牛排店用餐，因為想外帶一份回台北給家人享用，卻碰到這件事，她說自己有來台中就會來用餐，平均一個月一次，也會推薦外國朋友來吃，讓她對店家有點失望。
其他用餐民眾：「如果憑良心講，如果(點)一千收一百是不合理，因為你還是那一筷子和那個湯匙。」
其他用餐民眾：「剎那間可能還是不能接受，因為我們是外帶，是我的話我看是很精緻的話，我可能會接受。」
牛排店業者 蕭先生：「價位比較高的肉品等等的話，我們有特別師傅要特別去處理，那所以說這些等等的費用也叫做服務費用，然後加上我們包材的費用，所以我們才會計算出一個，我們就用10%的方面來去計算。」
牛排業者認為貴的餐點，處理費比較費工，因此收貴合理，但消保官馬上打臉‧。
台中法制局消保官 許乃丹：「我們會覺得這樣的收費是有問題的，重點是消費者知不知道會被收10%這件事，用什麼名稱去稱呼它都不是這問題的核心。」
消保官補充，已經有收到林小姐的申訴，建議店家最好還是在點餐處標示清楚，另外再口頭告知，最能避免消費糾紛。
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更新時間：2020/07/02 20:34