許多人超愛吃烏魚子。(示意圖／TVBS)
許多人喜歡把食物放在冰箱冷藏，尤其許多長輩更是會囤積一段時間，久了就導致食材過期和變質。最近有1名網友發文，自己的阿嬤把1條烏魚子放在冰箱冷藏，沒想到一放竟放了9年，顏色已經呈現詭異的黑綠色，不少人看了都嚇呆了；但老饕一看到照片，直呼這是高級食材，賣出可以大賺一筆。
1名網友在臉書社團「爆廢公社」發文和分享照片，內容提到「在冰箱冷藏的9年烏魚子，請問還能吃嗎？」從照片中看到，1條真空包裝的烏魚子，牠的顏色並非大家常見的金黃色，而是整個呈現黑色，讓人看了嚇一大跳。
發文一出，立刻引發網友熱烈討論和回應；有網友直呼「黑炭」、「9年，這冰箱一定很可怕」、「這東西還能吃嗎？怕吃了恐怕拉肚子3天3夜起跳」；還有人說「食物放冰箱放久了還是會壞啊」、「但阿嬤都說『東西放冰箱不會壞啦』」。
許多人以為這條烏魚子應該壞了，沒想到卻釣出許多老饕回應，「這個叫做『烏魚血子』，這是1種鐵質極高的最頂級烏魚子，牠的顏色是黑色而非金色的」、「這是名符其實的『黑金』，這價位很貴的」、「血子稀少珍貴，雖然血腥味較重，但印象中營養價值是黃金色烏魚子的好幾倍」、「這種是以克計價的！金價每克1451元，陳年烏魚子每克最少四五千。」
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更新時間：2020/02/10 22:34