新型冠狀病毒疫情增溫，讓不少家長盡量不帶小朋友出門，尤其人多的地方像百貨、賣場，因此賣場外送訂單量都提升一倍以上，倒是這樣買回家，民眾可能沒辦法知道蔬果來路，或有沒有使用農藥，醫師建議不論如何，將蔬果泡在水中並沖洗10到15分鐘，表皮細菌就能清洗乾淨。
推著推車挑菜拿菜，現在這變賣場人員的工作，新型冠狀病毒疫情增溫，不少民眾能不出門就不出門，光這半個月來賣場外送物流網，業績從一天最多4000張單提升到一倍，一天做多8000多張單，從蔬菜到水果，人員邊拿同步檢查品質狀況，避免腐爛或撞壞漏汁的蔬果，運送過程會孳生細菌。
賣場處長陳威佾：「運送過程中，我們也會注重到保溫保冷的一個冷鏈的流程，我們從一開始在源頭我們在揀貨的同時，比如生鮮商品蔬果，我們都會先檢查它的品質，是不是有異常？」
除了賣場把關，貨送到家民眾一定會用清水再洗，那怎麼洗才乾淨呢？
除了清水也能撒鹽巴加強消毒效果，一般蔬菜經過，基本至少要60度以上溫度，殺菌才沒什麼大問題，網路上流傳40度就OK被醫生駁斥，或蔬菜炒過燙過100度後細菌死光更不用擔心，倒是健身族群要注意。
記者林旼叡：「會去超市賣場買菜的，多數像我手上這些，這類生菜黃瓜或是青椒，拿來健身吃沙拉用的，不過醫生就提醒，這一類其實一樣放到水裡面去洗，差不多沖洗10到15分鐘，其實就也可以。」
不論生吃或熟煮，一樣泡在水裡、流動清洗至少10分鐘，至於有些冰箱號稱能低溫殺菌，真有可能嗎？
小兒科醫師林應然：「其實低溫喔，不是殺菌低溫，是抑菌，病毒是要在人體才能夠複製，才能夠繁殖。」
即便水果同樣清水洗淨，細菌幾乎只會藏在表皮上，去除或徹底沖掉降低任何疾病感染風險。
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因應武漢肺炎疫情，疾管署持續加強疫情監測與邊境管制措施，
如有疑似症狀，請撥打：1922專線，或 0800-001922，
並依指示配戴口罩儘速就醫，同時主動告知醫師旅遊史及接觸史，以利及時診斷及通報。
＊疾管署提醒民眾謹記「一不三要」戴口罩原則：
「一不」：開放空間不用戴口罩
「三要」：慢性疾病患者、有呼吸道症狀者、進出醫院者要戴口罩
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更新時間：2020/02/10 19:30