挨罰12萬！　糕餅老店膨脹劑過期9個月

馬上就要過年了，民眾採買需求增加，食藥署進行春節應景食品複合式稽查，結果有不少名店違規，今天公布名單，包含桃園知名糕餅老店杏芳食品，裡頭所使用的膨脹劑，已經過期9個月，另外台北網購名店聞明堂涉嫌標示不實，分別遭到重罰12萬元。

金黃的沙琪瑪還加上藍莓跟腰果增加口感，這是桃園大溪糕餅老店，但卻被查出使用過期的原料。


桃園市衛生局進行年節相關食品抽查，發現杏芳食品所製作的沙琪瑪原料，碳酸氫銨已經過期9個月遭重罰12萬元，過期原料已經遭銷毀，另外台北市網購聞明堂名店，商品「月十二曲」則是涉嫌標示不實，包裝成分寫使用日本黑芝麻，現場食材卻是台灣製造的黑芝麻醬也遭罰12萬，複檢後合格。

而不合格的還有這一家稽查人員還拍照蒐證，台東禾風新棧飯店，也被查到有未開封過期品，花蓮煙波飯店則是有肉品標示不合格。


食藥署中區簡任秘書林炎英：「那這一次查核的過程當中，也有部分的產品被查獲標示不符合，分別有原產地是澳洲的牛肉，那標是紐西蘭，還有這個使用到重組雞塊，沒有標示重組肉。」

過年快到，民眾採買需求增加，食藥署專案稽查公布結果，各縣市從糕餅、伴手禮到年菜以及賣場、年貨大街等等，不合格部分都交由衛生局要求改善或裁罰。

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