要買處理好的生牛肉或是海鮮，現在不一定要跑到超市賣場，超商搶年節商機，最近推出生牛肉和海鮮，等於民眾在自家附近的超商就能買得到，還有小份量的義大利麵、蛋炒飯，過去大多用冷凍袋裝，為了讓大家更方便用餐，超商也推出「杯裝」來搶鮮食商機。
打開冰箱，冷凍牛肉排排站，但這兒不是賣場或量販，而是超商推出的生牛肉，沙朗、嫩煎牛排、骰子牛和火鍋肉片，一共四款，份量小價格也落在200元以內。
打開骰子牛，不需要另外處理，可以直接進烤箱，烤到兩面熟透，就能上桌，業者表示，開賣以來，沙朗和骰子牛最熱銷。
超商公關鄭為嘉：「目前個人經濟跟小家庭的崛起，也喜歡在家裡自行烹調，所以說這樣子的小份量，調理類的牛肉，對消費者來講，應該是還滿符合他們需要的。」
記者吳姝叡：「過去在超商少份量的麵食或飯類，大多都是用冷凍袋裝的方式，不過為了讓民眾更方便，業者現在推出杯裝的鮮食，讓大家在吃上面更便利。」
撕開冷凍杯，是青醬口味義大利麵，還有蛋炒飯，粒粒分明，小小一杯，份量不多，適合填飽個人的五臟廟。
另一間超商龍頭，則是攜手生鮮業者，搶在農曆春節前，推出白蝦鮭魚排海金鯧或是虱目魚肚，讓民眾買回家，省去處理時間，價格落在100到300元之間。
民眾：「就是省時，然後又可以滿足我生活上的需求。」
民眾：「有時候像我們人下班，自己只是要買回家吃當晚餐的話，份量也不想要說太多，因為怕說太多的話，自己吃不完要放到隔夜。」
超商現在也搶進生肉海鮮市場，鎖定高便利性，和小份量鮮食，搶單身貴族和小家庭。
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更新時間：2020/01/15 13:39