年貨大展周末一早湧入人潮，除了傳統年菜，有業者用香菜做成麵條禮盒，另外有素的肉排跟肉乾，開放試吃，讓過年吃素的民眾也能嚐鮮，還有主打送禮的即食珍珠，有抹茶、草莓等特殊口味，甚至台灣小農，喊出生食級的乾香菇，入口很像是在吃餅乾。
香菇農場劉老闆：「高品質的香菇，可以直接吃。」
還沒烹調過的乾香菇，直接生吃，口感像餅乾一樣脆，越嚼菇味越濃郁，生食級的香菇，直徑可以來到6公分，過年檔期賣了一百多公斤，頂級一點的正冬菇，一斤要價3800元，不少人買來送禮。
素肉廠商：「素的漢堡肉來參考一下喔。」
素的漢堡排，現煎給民眾試試口感，這位大哥嚐完立刻掏出荷包，過年買給家中長輩吃。
試吃民眾：「一方面我媽本身吃全素，口感跟以前的那種，台灣素肉又有一點差距，吃起來像在吃雞肉一樣。」
除了素的肉排，業者也推出素的肉乾跟肉條，跟牛肉乾豬肉乾價格差不多，一包兩百元，過年期間許多消費者買來嘗鮮。
即食珍珠業者：「這是我們抹茶口味的即食珍珠，那我們烹調方式非常簡單，把微波爐打開來放進去，中火80秒。」
微波1分20秒，抹茶口味的珍珠，加熱後口感一樣Q彈，還有草莓珍珠，能配著碳酸飲料變漸層，總共六種口味，業者推即時包，放冷凍能保存一年。
即食珍珠業者華大維：「日本韓國近幾年來非常流行珍珠奶茶，所以他們都會帶免煮珍珠的禮盒，帶出國。」
香菜拌麵業者顏名源：「香菜拌麵的特色，香菜乾燥末。」
綠色的麵條，是用香菜做成，加上椒麻醬跟香菜末伴著吃，年貨大展，除了傳統年菜，特殊口味的禮盒跟伴手禮，意外吸住消費者眼球。
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更新時間：2020/01/05 17:31