再過半個多月就是中秋節了！今年您有計畫要烤肉嗎？賣場發現，近幾年精緻、高檔食材受歡迎，因此紛紛準備龍蝦、大白蝦、戰斧牛排等，烤起來好吃也好看。網購平台則發現，今年中秋比去年早，因此不少然已經開始準備，另外，桌上型烤爐，今年商品比例也很高。
烤肉爐發出轟轟轟風聲，圓滾滾外型標榜有旋風。
除了烤爐下方要放電池，炭盆下方要加酒精膏，再把炭盆放上去，步驟雖多，但省去木炭生火這件麻煩事。
另一款烤爐，則是靠上下兩條加熱管，烤的時候蓋上蓋子，沒有明火也沒有煙，不同食材靠旋鈕調整時間，烤肉像平常用烤箱一樣簡單。
網購平台公關總監黃偉東：「我們站上其實是有超過8成的烤肉爐都是桌上型的，訴求就是無煙或者說可以排油，在室內、室外都可以使用。」
網購平台發現，今年桌上型烤爐產品特別多，方便在室內烤，也不一定要中秋節才拿出來用，強調多用途。
民眾：「中秋節大家一起比較團聚，比較有那種味道，有氣氛在呀！」
記者：「所以(烤肉爐)一年拿出來一次？」
民眾：「也不會啦，我們會出去露營的時候也會用幾次啦！」
民眾：「烤肉清洗起來不方便，所以就一次性烤肉(爐)，烤完以後就不用再清洗。」
最怕難清潔，因此，桌上型烤爐不約而同都要加水，讓清潔更方便。
大買場也開始積極備貨，像愛買就喊出140款肉品海鮮是歷年最多，鎖定高檔食材像龍蝦、大白蝦；家樂福則推戰斧豬排、牛排，同樣是靠SIZE取勝。業者就透露，近幾年，消費者喜歡精緻烤肉食材，對高單價商品接受度高，銷量也有成長。
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更新時間：2019/08/26 20:47