食藥署14日公布「中元節專案稽查」結果，發現知名「森永牛奶糖」在動物性成分檢驗上是陰性，遭質疑產品「沒有奶」。後經地方衛生局查核，才確定結果合格，產品確實含有乳製品。食藥署15日早上召開記者會，表示第一時間公布結果，是為了保護消費者，此舉符合標準作業程序，並非直接開罰，事後也立即更新查核結果。也表示現行採用的檢驗法，的確有所限制。
食藥署北區管理中心副主任鄭維智：「森永牛奶糖，公司所生產的產品，他們能夠遵守政府法規，所以他這麼目前的產品，是符合我們食安法相關規定。」
結果出爐承認是檢驗上疏失，但明明標示牛奶成分，外包裝也標示「奶素」，怎會驗不出來，原因就出在檢驗法有瑕疵，因為現行PCR檢驗法，只適用「沒過度加工」產品，對測量高度精煉產品，如高溫熬煮後，加工的牛奶糖則不適合。
食藥署北區管理中心副主任鄭維智：「我們所使用的方法，是公告檢驗方法，但是我們針對，一些有疑義的部分，我們繼續請衛生局查，我們的判斷是綜合判斷，並不是公布在網路上面，我們就對公司來進行裁處。」
檢驗結果並非判斷，產品合不合格唯一依據，承諾這次例子，會納入往後抽驗參考，對此苦主森永牛奶糖，一夕間被當成眾矢之的，還差點遭通路下架，頗為無辜。
森永牛奶糖副總潘信諺：「有沒有在昨天的事情後，接到很多消費者來電，就是問我們到底有沒有加奶，我想中央跟地方，溝通上的流程，當然是複雜的過程，但SOP當然要更精進。」
維護民眾食品安全，本該是美意一樁，但食藥署的抽驗結果有盲點，讓森永受到無妄之災，即便事後亡羊補牢，草率做法，恐怕多少還是讓業者，在中元檔期受到不少影響。
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更新時間：2019/08/15 13:44