就要進入農曆七月的民俗月份，也是超市量販在乾貨銷量的最大檔期，各賣場除了被動等客人上門，這幾年也都主動推「大宗採購」服務，包括前進宮廟或社區，不只能代購，甚至還會提供到會場的鋪桌服務，拚中元檔期好幾百億的商機。
農曆七月前一天，量販人員前進倉儲，另外拉出一條50人的生產線，麥片、乾麵、餅乾、沙拉油，通通包進袋子裡再往右一挪，進籠車再運到貨車上，時間很急，只有半天撿貨，5000份供品上桌打包，準備送往宮廟去。
賣場公關經理欒美雲：「去現場鋪桌的話，從放上供品，擺好拉線對齊等等，其實要花上八個小時，其實是投入非常多的人力，來服務社區。」
民俗月份，農曆七月1日就有拜拜。
公司業務vs.：「(農曆7/1拜拜) 預算大概抓多少？差不多兩千五到三千元。」
小規模的公司，業務單獨進賣場採購，但現在有不少社區，會直接請管委會派人代購。
記者vs.採購人員：「芥花油，這邊有指定油品，單品299滿30，因為我們社區有儲存卷(所以可以用)。」
比價後，確認每份金額，採購就像這樣拿著DM逐一挑。而除了飲料餅乾和泡麵罐頭，其實米油糖鹽，也是必須品。
記者vs.採購人員：「(糖跟鹽意謂什麼？)，山珍跟海味 。」
社區代買者先挑好一組，再告訴賣場總共要打包幾份直接送到社區，大宗採購優點之一，不只是方便，還有 滿額優惠的雙重折扣，另一家賣場，也把貨送到宮廟去，而且會有專屬的拜拜「平安箱」，看準消費年輕化趨勢，今年還結合，避開水逆的星座版組合。
以去年來看，中元檔期的大宗採購，全聯接了300場訂單，其中中部最大場的就達6千桌，愛買全台大宗採購換算下來達6萬多桌，一桌平均300到1千元都有，而家樂福，光是中部也接了1萬2000桌的採購訂單，業者都預計大宗採購數量，今年會再成長1成。
全台已登記的廟宇多達1萬2306座，再加上社區和小家庭自己採購的拜拜供品，在這乾貨賣最好的中元檔期，商機上看好幾百億。
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更新時間：2019/07/31 20:06