示意圖／TVBS資料畫面
台灣人瘋手搖飲，但在暢飲之餘，當心熱量和糖度爆表！根據董氏基金會今(3日)針對22個連鎖手搖杯品牌的調查結果顯示，不少業者的標示並未包含配料，讓消費者根本不了解自己究竟喝了多少糖和熱量，且看似養生的「蜂蜜檸檬蘆薈」添加的含糖量竟高居第一，每500毫升含86公克糖，而熱量最高的則是添加紅豆、珍珠的「相思逗珍奶」，一杯500毫升就有504.6大卡。
根據NOWnews今日新聞報導，衛福部國民健康署飲食指標手冊建議，每日飲食中「添加糖」攝取量，不宜超過總熱量的10%，如果每天攝取2000大卡總熱量，添加糖量不宜超過200大卡，大約是50公克的糖，因此喝1杯手搖飲，可能就會超過糖攝取量建議值上限。
董氏基金會於今年1至3月期間，以大台北地區22個常見連鎖手搖杯品牌共55間販售店面為對象，調查169款品項，結果顯示，含糖量居冠的蜂蜜檸檬蘆薈，每500毫升就含86克的糖，第二名則是黑糖烏梅檸檬蜜80公克，位居第三的洛神冰茶有63.7公克。
而針對熱量的調查結果顯示，熱量最高的是相思逗珍奶，1杯500毫升共504.6大卡，紫米奶茶則居次有454.8大卡，第三名是熊貓珍珠奶茶有433.1大卡。對此，董氏基金會營養師尤宣文說明，熱量較高的飲品都有「添加配料」的共通點，像是相思逗珍奶1杯500毫升的熱量，已超過成年男性每日總熱量2000大卡的4分之1，需要慢跑1小時才能將熱量全部消耗。
董氏基金會食品營養中心組長潘紀綸指出，手搖飲含糖量與熱量高，業者標示的內容卻有許多問題，即使有些業者已標示，但由於「配料」未納入標示內容，以至於實際含糖量與熱量與標示相差甚多，甚至相差近7倍左右。
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更新時間：2019/06/03 22:29