有消費者反應,從好市多買回家的鮮乳,還沒過期會變質、酸掉。好市多賣場從11日起,決定將義美鮮乳自主性下架,食藥署統計,目前只有該賣場下架33416瓶。而義美解釋,出貨檢驗沒有問題,但夏天來臨如果產品「失溫」,離開冷藏太久就容易發生「酸敗、結塊」之情形。
好市多賣場裡,專門販售乳製品區,民眾邊逛邊挑,但原本應該在這販售的義美鮮乳11日突然下架,賣場只剩下義美厚奶茶!
原因是這個,有民眾在好市多臉書討論社團,PO照說義美鮮乳過期前三天打開封膜的飲用、味道酸掉了。另一人也遇到有效日期,倒數第二天,就變質!而好市多對產品有疑慮,將鮮乳自主性下架。
民眾:「我只買過一兩次而已,喝起來沒問題,應該沒有(遇過鮮乳酸掉)吧,因為通常時間內就會喝完了。」
民眾:「可能是因為成分是不是比較好,沒有其他添加物所以比較容易(壞),這是第一個,第二個可能是,像我們在那邊逛,逛一逛也許逛太久了,然後回家冰,所以可能就會出問題。」
對此,義美總經理親上火線表示,出貨前檢驗完全沒問題,13日還會繼續追查!
義美食品總經理高志明:「從生產端到消費者這過程中,任何一段有溫度保存失溫的狀況,就容易發生酸敗結塊情形。」
聲明用「速溫殺菌」保留營養,因此夏天來臨如果產品「失溫」,就容易發生「酸敗、結塊」之情形。
實際觀察,好市多的乳製品區,讓消費者,進入超大冷藏庫取貨,萬一有人拿到室溫中又放回去,就可能讓鮮乳變質。
衛福部食藥署食品組組長潘志寬:「我們區管會跟衛生局聯繫,請衛生局去調查。」
食藥署統計,下架全脂鮮乳有26510瓶,低脂6906瓶,據了解2公升包裝的這款,只有好市多通路,包括家樂福、愛買跟全家,都是小包裝,目前不會下架。
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更新時間:2019/05/12 22:00