根據統計，同齡孩子身高，台灣比日本矮，近兩年，13歲孩童相差更達到2公分，醫師分析，由於日本規定，學校提供飲食中，一定要包括鮮乳，重要程度如同米飯，反觀台灣孩童，鮮乳攝取量普遍不足。
鈣質是發育重要營養素之一，過去十年，11到13歲同年齡男孩身高，台灣比日本矮。
小兒科診所醫師陳木榮：「2016年跟2017年在13歲，這個族群裡面差距大於2公分，日本『學校給食法』規定說，就算是有米飯有點心，它還是有鮮乳。」
日本家長：「到學校以後午餐會喝第二杯，家裡冰箱也隨時會放1~2瓶鮮乳，因此從小時候開始，一天都會喝2~3杯牛奶，對日本來說牛奶跟米飯是一樣重要的存在。」
身高差異，醫師分析在於飲食差異，像是鮮乳飲用頻率，台灣孩子僅四成，會喝到每日建議攝取量的第二杯鮮乳。
健康基金會副執行長邱詩涵：「沒有辦法每天攝取到2杯的鮮乳，除了造成鮮乳攝取不足之外，也會造成鈣質攝取不足。」
營養師高繪雯：「建議去看是有國家鮮乳標章，還有國際認可的獎章，這樣子這兩個標章的鮮乳會是比較安心而且比較放心的選擇。」
營養師說，放學後、晚餐到睡前，都是喝第二份鮮乳的好時機。
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更新時間：2019/02/13 10:16