伴隨科技發展，全球各地正興起一股無人商機，從無人商店、無人車到無人飯店等。其中最受矚目的無人商店，中國大陸從2017年開始，掀起一波無人店熱潮，經過近兩年的發展，持續「汰舊換新」，在上海地鐵站，前陣子就出現了一家24小時的無人超商，和一般無人店賣的都是包裝食品不同，主打「現做感」，賣的是加熱麵包，還有現榨果汁，區分市場增加體驗感。大陸無人店歷經興起、衰退之後，現在靠技術升級，迎戰市場。
工作人員：「你好歡迎光臨，智慧便利店。」
和一般便利商店，明亮風格很不一樣，它的科技感，除了配色，還有這個。
工作人員：「你現在只要開始選購就可以了。」
掃碼結帳不稀奇，但這裡賣的不是包裝餅乾、飲料，而是加熱麵包，口味有甜有鹹，機器最上方是烤箱，麵包經過這裡，就會像剛出爐一樣，拿在手上有溫度，主打「現做的感覺」。
工作人員：「在烤完之後，它會直接傳輸下來，然後你這邊購買的話，是採取一個微信掃描之後，會有授權之後，它艙門會打開，你直接拿取食品。」
除了麵包，還有現打果汁、冰淇淋，把自動販賣機組成無人超商，租金和人工成本，可以節省百分之50，因為新鮮感，業者分析，有3分之1的人，踏進之後會消費。
消費者：「現在便利店，它不一定是24小時服務的，好德什麼的11點就關門了。」
早在2017年，中國大陸就開啟無人商店大戰，從最早的繽果盒子到現在，有的陣亡，又有新品牌加入。
消費者vs.小豆機器人：「小豆你能幹什麼，充電睡覺撒嬌打滾，我都很拿手呢。」
雖然沒店員，但有機器人陪你抬槓，這也是大陸的無人超商。在「無人」的基礎上，花招百出。
因為業內分析，大陸一家24小時便利商店，至少需要七名員工輪三班，光是人工成本，折合台幣就要18萬以上，普遍來說，二三線城市，很少有24小時營業的超商，市場有需求，但如何兼具營運成本，還有消費者的體驗感，歷經洗牌過後，無人超商，持續推陳出新。
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更新時間：2019/01/30 20:12