示意圖／TVBS
農曆新年即將來臨！除了期待放一段假期之外，更多人對春節的期待，就是飯桌上一道又一道的年節料理，無論是家人親手準備的，還是大家一起上館子享用，總有幾道代表料理一定要在餐桌上「露臉」，過年沒吃到就覺得少一味！今天DailyView網路溫度計就要用《KEYPO大數據關鍵引擎》來幫大家調查，看看網友記憶中在過年期間，一定要吃到的10道料理是什麼！
第10名：烏魚子
用烈酒熗過的烏魚子，搭配蒜片、蒜苗一口吃下去，實在是過年少不了的好滋味，更是大家團圓飯後喝酒抬槓時，絕對不能沒有的下酒小食！第9名：長年菜
過年圍爐時，桌上一定要有1鍋長年菜雞湯，如果年年都是雞湯覺得膩，也可以大火快炒，長年菜搭配XO醬特香，清爽一點的吃法也可以配一些菇類用燒燴的方式料理。第8名：蘿蔔糕
象徵新的1年能「步步高升」的蘿蔔糕，是許多人過年期間的最愛，濃郁的蘿蔔香氣讓人難以忘懷，港式蘿蔔糕的重口味，也有許多人愛得要死。第7名：滷肉、滷豬腳
不知道為啥，媽媽奶奶外婆燒的滷肉總是特別香，滷的豬腳也總能讓人一口氣嗑掉好幾碗白飯，圍爐的時候桌上一定要有一盤閃著油膩光芒、吃起來滿滿膠原蛋白的滷豬腳啊！第6名：團圓吃雞
象徵大吉大利的雞，也必定會出現在春節的飯桌上，無論是清爽的白斬雞、涮嘴的油雞，大人一點的吃法就是加點酒，燒酒雞、醉雞，吃得越多越吉利！第5名：佛跳牆
滿滿一甕山珍海味的佛跳牆，是網友心目中「沒出現就不叫過年」的料理，每戶人家在甕裡塞的東西都不同，唯一相同的是，佛跳牆往往是飯桌上第1個被清空的菜！第4名：年糕、發粿
甜滋滋的年糕和鬆軟中帶Q勁的發粿，是過年期間讓人吃了心情特好的甜點，用奶油煎炸過的年糕，吃起來特別香，熱呼呼剛出爐的發粿，光是用想的，就想立馬來三顆啊！想知道完整榜單，請看→沒吃不像過年！團圓年夜飯一定要有的菜色 佛跳牆竟慘輸這三道
分析說明：
本研究資料由《KEYPO大數據關鍵引擎》提供，分析時間範圍為2018年01月29日至2019年01月28日，共一年。系統觀測上萬個網站頻道，包括新聞頻道、Facebook、PTT及各大討論區、部落格等，針對討論『圍爐年菜』相關文本進行分析，並根據網友就該議題之討論，作為本分析依據。
本文所調查之結果，非參考投票、民調、網路問卷等資料，名次僅代表網路討論聲量大小，不代表網友正負評價。
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更新時間：2019/01/30 12:48