非洲豬瘟疫情拉警報，中央雖然還沒宣布全面禁止廚餘養豬，但有不少業者已經不再收廚餘，像是彰化廚餘價格，從去年的每公斤1.46元，降到0.5元，暴跌近7成，廚餘回收標案甚至一再流標，另外對餐廳業者也有直接影響，以往每天有人免費收廚餘，現在每個月必須付2000元請人來收，更擔心未來廚餘沒人要。
清潔隊員收來一桶桶廚餘，堆在一塊，但受到非洲豬瘟影響，廚餘價格暴跌，每公斤從去年的1.46元降到0.5，跌了近7成，彰化市清潔隊指出，近期有許多養豬業者，不再收廚餘，導致標案一再流標。
彰化市清潔隊長林群富：「業者也會考量說，如果政令的改變會造成『我廚餘沒辦法養豬』，所以業者也會一直觀望。」
廚餘沒人要，直接影響到餐廳或攤販，以往有人免費載走，現在卻變成自己得貼錢請人來收，業者更擔心未來廚餘沒人要。
餐廳業者謝於瑾：「配合政府的規定，每個月徵收2000元的費用，(以前回收需要錢嗎？)不用！以前是免費的。」
畢竟餐廳每天開業，廚餘怎麼處理，是一大問題，而為了鼓勵養豬業者轉型，彰化縣推動改用飼料養豬，每頭豬補助2200或是退場補助。
彰化養豬協會理事長游進課：「豬有分大小隻，都是2200，大的吃2200可賣了，小隻的吃超過2200，算起來還是可以賺錢。」
根據統計，目前彰化縣養豬戶共162戶，不用廚餘的有70戶，其中47場改成飼料飼養，23場停養，還有92場使用廚餘，農業處訂出開罰重點，蒸煮時間至少1小時、溫度維持90度，未主動通報，最高將可罰三百萬，非洲豬瘟，對餐廳、養豬業者造成一連串影響。
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更新時間：2019/01/07 19:59