農委會表示，疫情目前還在境外，暫時不會全面禁止廚餘養豬，但會以「轉型」的方式，慢慢走向全面禁止，而如果未來全面禁止廚餘養豬，像是每天廚餘量大於16公斤的業者，需要自費處理清運，而賣場等等，廚餘量更大的，甚至得花百萬成本，設置自行處理設備。
防非洲豬瘟，農委會再出招，如果未來要走向全面禁止，像是每天廚餘量大於一公噸以上的業者，舉例來說，像是大賣場好市多、鼎泰豐等等，就必須設置每套大約200萬元的廚餘快速發酵設備。
三招管控，除了大型廚餘產生源，像是賣場等等，大約兩百家，另外，小吃店廚餘，則由清潔隊免費免費送處理場，至於，每天廚餘量大於16公斤的餐廳或旅宿等等，則必須自費，由民間清運公司處理，實際換算，環保署表示一公噸廚餘，處理費用大約2000元，也就是每公斤2塊錢，如果業者一天產生200公斤廚餘，一天的廚餘處理費就是400塊，一個月1萬2000元。
環保署督察大隊副總隊長林左祥：「我們需要再和地方說明清楚，讓他們能夠了解這個情況，不要造成餐廳業者的一些反彈。」
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